农贸市场食品安全检查简报(有关农贸市场检查管理简报)
admin
2023-01-06 13:15:10
0

1.农贸市场综合管理整治具体做法

主要做法是:一是从组织推进入手,实行项目化运作。

按照“工程化管理、项目化运作”的思路,把农贸市场建设改造工作纳入中心城市民生六项工程建设三年计划,对每个建设项目明确投资主体和实施主体,并排定时间节点,按照“统一标准、统一设计、统一考核”的原则,由市“两场一街一中心”建设工程分指挥部(以下简称“市分指挥部”)负责统筹组织推进。为确保把这项民生实事工程抓实、抓好、抓出成效,在工程启动实施前,市政府专门出台了相关优惠政策,对新建或改造升级的“两场一街一中心”(菜市场、停车场、餐饮特色街、社区服务中心)项目,凡产权自持的,免缴市权范围内的各项规费和服务性收费,优先安排建设用地指标,土地按成本价出让,开发保企业所缴纳的全部税收市以下留成部分,由同级财政前三年全额奖励,后二年减半奖励。

特别是对标准化升级改造的农贸市场项目,市政府专门出台配套奖补政策,下发了《宿迁市区标准化菜市场改造建设实施方案》,明确由市、区两级财政和市场举办者三方按照2:3:5比例分摊改造资金;对菜市场建设与管理的相关标准规范进行修订完善,出台了《宿迁市标准化菜市场建设标准与管理规范》,为菜市场的建设改造提供标准规范支撑;制定了配套考核办法,对老旧农贸市场改造按照实施主体自查、市直部门专项检查、联合考核评定三个步骤,对改造工程的方案制定、宣传发动、实施进度、改造效果、资金保障、安全生产等进行全过程、全方位监督考核,做到完成一个考核验收一个,并将考核结果与奖补资金相挂钩。在施工建设过程中,市委市政府主要领导亲自过问,并经常深入现场检查、指导、推动;市分指挥部充分发挥了牵头抓总和组织协调作用,全面制定并落实了工作例会、联合会办、现场推进、督查通报等系列工作制度;各实施主体实行“一个项目、一名领导、一套方案、一个班子、一抓到底”的推进机制,对每个建设改造项目倒排工期、挂图作战,有效保证了工程建设又好又快实施到位。

二是从硬件设施入手,推行标准化建设。“硬件短腿”是造成农贸市场环境差、管理难的主要因素。

三是从周边环境入手,开展立体化整治。一是全面治脏。

每个市场按至少1人∕500平方米标准配备了清扫保洁人员,每个市场保洁管理人员由过去的平均4人增加到现在的10人,保洁范围向市场周边适当延伸,实行全天候动态保洁,并因需配备了垃圾收集容器,做到场内场外产生的垃圾“随脏随扫、日产日清”。二是全面治乱。

在菜场周边科学合理施划停车位,并规范车辆停放,做到车头车尾一条线和同向停放;全面取缔场外流动摊点以及倚门出摊等行为。对9个“打时差”摊贩比较集中的“马路市场”予以取缔,疏导马路摊点经营者“入市”经营,室内农贸市场经营户由过去的不足2000名,增加至2871户。

三是全面治差。对污旧破损的市场建筑立面进行重新贴砖或粉饰出新;对空调外机乱安乱装或管线乱扯乱挂现象从外观进行包装美饰;对乱搭建的临时设施依法进行拆除;对室内外店招标牌进行统一设计、统一制作。

四是全面治劣。农贸市场作为保障市民“菜篮子”、“米袋子”的主要来源,市工商部门狠抓食品安全质量整治,开展市场“四打击四规范”专项行动,重点查处假冒伪劣和过期变质等问题米面、粮油、肉制品,开展食品抽样检验1470个批次,立案查处农贸市场内食品案件57件,查获各类不合格或劣食品290余公斤,罚没款7.5万余元。

经营户营业执照、食品流通许可证、健康证“三证”齐全率显著提高,凉菜、卤菜等散装与现场制售食品卫生环境显著改善,从源头上保障了食品安全。四是从规范管理入手,健全长效化机制。

大力推广“335”管理模式。一是在管理主体上实现“三方”参与,即主办方自我管理,农贸市场主办方作为市场管理第一责任人,对市场内经营秩序、商品质量、环境卫生、消防、物业等事务负管理责任,对场内经营户实行信用分类管理;部门联合监管,属地负总责,工商部门牵头,城管、商务、住建、食药、环保、物价、公安、消防等部门共同建立农贸市场综合执法联合联动协调机制;目前,市工商局、城管局及市场属地基层政府共同构建“一场三方联勤共管”市场日常管理机制,排定中心城市18个市场责任人名单,实行干部“驻场”管理。

市农委、市食品药品监管局、市商务局、市环保局、卫生局、质监局等单位也都明确了联络员。行业自律管理,发挥“宿迁市市场协会”作用,制定行业标准,开展“文明诚信市场”创建,提倡诚信自律,实现自我约束、自我管理。

二是在管理方式上“三化”并用,即实行契约化管理,市场主办方与经营者签订农贸市场《商位租赁合同》和《经营管理及物业服务合同》,约定双方权利义务及违约责任,约定履约保证金,提升双方履约自觉性;实行标准化管理,各部门依据职责,落实《宿迁市市区标准化菜市场建设与管理规范》,实施标准化管理考评,强化考评结果综合应用;实行信息化管理,采取信息化技术手段,对市场主体管理、农产品和食品安全管理、主办方管理效果考核、环境卫生动态监测等,达到科学化、精确。

2.农贸市场怎么管理

为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标,根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神,在我区范围内开展农贸市场综合整治工作,特制定本工作方案。一、指导思想通过农贸市场整治活动,促进农贸市场管理规范,卫生制度落实,初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题

为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标,根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神,在我区范围内开展农贸市场综合整治工作,特制定本工作方案。

一、指导思想

通过农贸市场整治活动,促进农贸市场管理规范,卫生制度落实,初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题。在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合,把市场环境卫生改善与规范化管理相结合,把做好市场日常管理与创卫达标相结合,把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合,更好地净化、美化市场环境,提升城市文明程度,为创建国家卫生城市,把我市早日建设成为优美、整洁、文明的现代化中心城市打下良好基础。

二、整治范围及目标

目前猇亭区内共有成形的农贸市场六个,分别是古老背市场、中心市场、爱民市场、云池市场、虎牙市场、长江市场,共计门面、摊位300余户,摊位使用率88%。除此之外,在桐岭路与正大路交汇处还有一个自发形成的“露水”市场,主要进行蔬菜批发交易。

此次整治活动范围是猇亭区内的所有农贸市场,包括露水菜场、非法马路市场,以及市场外的“溢摊”行为。其中以六个农贸市场为重点,全面做好农贸市场整治工作。

通过规划疏导、拉网过筛、集中查处、督查整改等整治手段,实现下列目标:

1、取缔一批非法农贸市场;

2、限期取缔一批“露水”市场;

3、基本消灭农贸市场的溢摊现象;

4、使所有农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准。

三、整治重点

1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位,摊、店划行归类,卫生保洁落实,喇叭口秩序良好,场内无乱牵乱挂乱堆现象,保持主干道通畅(3米以上)。

2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理,组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动,全面检查各市场消防安全情况,对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改,确保市场安全。

3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称(尺)设施要建立完善,协调工作要及时,办事效率要高。

4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗,制度建全,设立“一表八簿”。

5、市场内投诉处理及时,开展“放心门店”“文明(示范)经营户活动,无欺行霸市现象。

6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证,商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价,重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市,确保人民群众的健康和安全。重点商品(肉食品等)要建立购货台帐,实施信誉制度,市场内无销售野生保护动物商品现象。

3.高分求一份农贸市场调研报告范文

浦东农贸市场调研报告 内容提要: 第一部分:上海农贸市场现状和特点。

第二部分:此次调研目的以及所采取的方式 第三部分:目前北蔡支行在农贸市场发展业务所面临的几大难点问题。 第四部分:总结此次调研情况并提出我行应付农贸市场现状下阶段工作的设想。

第一部分: 上海农产品中心批发市场有限公司是在上海市商委、农委的领导下,按照“开发浦东,振兴上海,面向二十一世纪”的要求,兴建的一个大型综合性的农产品批发市场,由浦东发展(集团)公司,上海蔬菜(集团)公司,上海申绿蔬菜联营有限责任公司,上海北蔡实业总公司四家企业联合组建的国家级农产品中心批发市场。总规划占地480亩,首期占地180亩,投资1.3亿人民币,市场坐落于浦东新区北蔡地区,本企业主营各类农副产品及相关商品。

市场于1998年4月25日开业,目前主营蔬菜、水果、粮油、猪肉、家禽、花卉、水产、南北干货等。由于该市场地处浦东腹地,又系超大综合性,与人民生活相关的农产品市场,前景十分看好。

短短两年多来,该市场蔬菜日成交量已达600吨,居全市第三位,家禽交易量达18吨,居全市第二位,粮油和猪肉又是浦东新区唯一指定的专业批发市场。每天市场商品吞吐量,粮油为12吨,肉类为500头左右,水产及南北货日成交量1吨左右,水果每天约3.5吨。

该市场发展战略目标为“立足上海,辐射华东,影响全国,联系世界”。市场宗旨为“向社会尽责,让顾客满意”。

市场问世二年多来,以其独特的“国家级”,“综合性”,“地处浦东”,深受海内外商家青睐,市场发展充满活力和生机,预计再过两三年,该市场将成为辐射上海及华东地区的农产品批发集散基地。 该市场目前共有694个摊位,其中肉类188个摊位,电话机数量为61个,菇类49个摊位,电话机数量为16个,冻品区98个摊位,电话拥有数量为30个,豆制品30个摊位,电话拥有量为5个,老姜咸菜区22个摊位,电话拥有量为水果摊位81个,干货94个摊位,共有电话机69个,粮油区83个摊位,电话机为43个,家禽区共有,。

总计 第二部分: 本次调研的目的主要是通过走访商户来分析该市场以便邮政银行在此能向商户提供哪些服务。本月我行行长安排调研组共7人分成3组,向每组成员发放了商易通、小额信贷宣传单、市场中商户的摊位表以及我行的名片。

采取分组走访个体户方式,走访个体户(含蔬菜、水果、粮油、猪肉、家禽、水产、南北干货)共计694个摊位。每走访户便记录下相应的信息(商户老板的姓名、有无电话机、开户行、贷款意向、资金流动量、商易通安装意向、对存款方面的需求)。

在走访前我行已对农贸市场的结构有大致初步了解:这个农贸市场商户中有相当一部分有大量频繁转账的要求,而我们的商易通转账机能很好的符合他们的这一需求。因而主要是向每家商铺进行商易通转账机的推广以及对有小额信贷感兴趣群体的推广。

对转账有需求的客户调研组在第一时间安排开户,并收集好所需材料第二天安装商易通,川沙支行会在最快时间内发放密钥卡,安装人员以最快时间内帮客户完成开通业务工作。对信贷有需求的客户,小组成员收集好所需材料后回局建档以便以后发放贷款。

在每天走访完成后回局开会,总结一天走访情况,分析邮政银行在农贸的发展前景。调研小组成员将一天的情况进行汇总输入电脑存储并拟定第二天的计划安排。

第三部分: 随着调研小组对客户进行沟通了解后发现该市场是由许许多多的小商户组成的,每家商铺的需求都是不同的。我行在农贸市场开展业务所面临了四大问题。

一是时间不同的问题:农贸市场中,蔬菜区的进货时间为晚上11点至早上5点;家禽区的时间为晚上8点以后;肉类、果品则是早上5点至中午12点,其余时间老板大多不在,这对推广业务上带来难点。二是商铺电话拥有量上,由于设置电话机要拖线要交月租费,携带不方便。

因此许多商户喜欢用手机联系供货商。第三个问题则是交易方式的不同:在推广商易通时,肉铺、蔬菜、家禽、姜葱、干货等主要是以现金交易为主转账需求并不多;粮油、水果、转账需求比较多,每天的现金积累下来比较多,而每天都要揣着钱跑出农贸去其他银行存,对资金安全方面存在很大隐患。

第四个问题是信贷方面:在推广小额信贷方面时农贸市场的商户主要是由中小商户和广大农民所组成,这一人群符合我行服务三农和中小企业这一我行的服务发展方向。但是商户由于大多是外地来沪经商很难找到两个拥有营业执照的商户为其作为担保的对象。

第四部分: (商易通)是邮政储蓄银行提供给客户的一种银行业务专用设备,形状如同一部普通电话, 不同的是在电话机上集成刷卡器,并绑定商户的银行卡为收款卡,为商户提供银行卡的卡卡转账、卡账户余额查询等多项交易功能,实时处理,资金实时到账。最适用的对象就是各类批发市场内现金结算大户和交易频繁的经营户。

通过调研小组每天地毯式的宣传和记录,目前调研小组共发展和收集到的资料显示:农贸安装商易通共35家,有贷款意向的10几户,在我北蔡支行开户的43户。由于大多商户每天营业。

4.农贸市场管理

为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标,根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神,在我区范围内开展农贸市场综合整治工作,特制定本工作方案。

一、指导思想

通过农贸市场整治活动,促进农贸市场管理规范,卫生制度落实,初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题。在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合,把市场环境卫生改善与规范化管理相结合,把做好市场日常管理与创卫达标相结合,把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合,更好地净化、美化市场环境,提升城市文明程度,为创建国家卫生城市,把我市早日建设成为优美、整洁、文明的现代化中心城市打下良好基础。

二、整治范围及目标

目前猇亭区内共有成形的农贸市场六个,分别是古老背市场、中心市场、爱民市场、云池市场、虎牙市场、长江市场,共计门面、摊位300余户,摊位使用率88%。除此之外,在桐岭路与正大路交汇处还有一个自发形成的“露水”市场,主要进行蔬菜批发交易。

此次整治活动范围是猇亭区内的所有农贸市场,包括露水菜场、非法马路市场,以及市场外的“溢摊”行为。其中以六个农贸市场为重点,全面做好农贸市场整治工作。

通过规划疏导、拉网过筛、集中查处、督查整改等整治手段,实现下列目标:

1、取缔一批非法农贸市场;

2、限期取缔一批“露水”市场;

3、基本消灭农贸市场的溢摊现象;

4、使所有农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准。

三、整治重点

1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位,摊、店划行归类,卫生保洁落实,喇叭口秩序良好,场内无乱牵乱挂乱堆现象,保持主干道通畅(3米以上)。

2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理,组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动,全面检查各市场消防安全情况,对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改,确保市场安全。

3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称(尺)设施要建立完善,协调工作要及时,办事效率要高。

4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗,制度建全,设立“一表八簿”。

5、市场内投诉处理及时,开展“放心门店”“文明(示范)经营户活动,无欺行霸市现象。

6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证,商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价,重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市,确保人民群众的健康和安全。重点商品(肉食品等)要建立购货台帐,实施信誉制度,市场内无销售野生保护动物商品现象。

5.农贸市场管理

为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标,根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神,在我区范围内开展农贸市场综合整治工作,特制定本工作方案。

一、指导思想 通过农贸市场整治活动,促进农贸市场管理规范,卫生制度落实,初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题。在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合,把市场环境卫生改善与规范化管理相结合,把做好市场日常管理与创卫达标相结合,把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合,更好地净化、美化市场环境,提升城市文明程度,为创建国家卫生城市,把我市早日建设成为优美、整洁、文明的现代化中心城市打下良好基础。

二、整治范围及目标 目前猇亭区内共有成形的农贸市场六个,分别是古老背市场、中心市场、爱民市场、云池市场、虎牙市场、长江市场,共计门面、摊位300余户,摊位使用率88%。除此之外,在桐岭路与正大路交汇处还有一个自发形成的“露水”市场,主要进行蔬菜批发交易。

此次整治活动范围是猇亭区内的所有农贸市场,包括露水菜场、非法马路市场,以及市场外的“溢摊”行为。其中以六个农贸市场为重点,全面做好农贸市场整治工作。

通过规划疏导、拉网过筛、集中查处、督查整改等整治手段,实现下列目标: 1、取缔一批非法农贸市场; 2、限期取缔一批“露水”市场; 3、基本消灭农贸市场的溢摊现象; 4、使所有农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准。三、整治重点1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位,摊、店划行归类,卫生保洁落实,喇叭口秩序良好,场内无乱牵乱挂乱堆现象,保持主干道通畅(3米以上)。

2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理,组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动,全面检查各市场消防安全情况,对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改,确保市场安全。

3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称(尺)设施要建立完善,协调工作要及时,办事效率要高。4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗,制度建全,设立“一表八簿”。

5、市场内投诉处理及时,开展“放心门店”“文明(示范)经营户活动,无欺行霸市现象。6、严肃查处无照经营行为。

市场内经营户要按规定亮照亮证,商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价,重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。

严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市,确保人民群众的健康和安全。重点商品(肉食品等)要建立购货台帐,实施信誉制度,市场内无销售野生保护动物商品现象。


相关内容

热门资讯

求经典台词和经典旁白 求经典台词和经典旁白谁有霹雳布袋戏里的经典对白和经典旁白啊?朋友,你尝过失去的滋味吗? 很多人在即将...
小王子第二章主要内容概括 小王子第二章主要内容概括小王子第二章主要内容概括小王子第二章主要内容概括
爱情睡醒了第15集里刘小贝和项... 爱情睡醒了第15集里刘小贝和项天骐跳舞时唱的那首歌是什么谢谢开始找舞伴的时候是林俊杰的《背对背拥抱》...
世界是什么?世界是什么概念?可... 世界是什么?世界是什么概念?可以干什么?物质的和意识的 除了我们生活的地方 比方说山 河 公路 ...
全职猎人中小杰和奇牙拿一集被抓 全职猎人中小杰和奇牙拿一集被抓动画片是第五十九集,五十八集被发现,五十九被带回基地,六十逃走
“不周山”意思是什么 “不周山”意思是什么快快快快......一座山,神话里被共工撞倒了。
《揭秘》一元一分15张跑得快群... 一元一分麻将群加群主微【ab120590】【tj525555】 【mj120590】等风也等你。喜欢...
玩家必看手机正规红中麻将群@2... 好运连连,全网推荐:(ab120590)(mj120590)【tj525555】-Q号:(QQ443...
始作俑者15张跑的快群@24小... 微信一元麻将群群主微【ab120590】 【tj525555】【mj120590】一元一分群内结算,...
《重大通知》24小时一元红中麻... 加V【ab120590】【tj525555】【mj120590】红中癞子、跑得快,等等,加不上微信就...
盘点一下正规一块红中麻将群@2... 一元一分麻将群加群主微:微【ab120590】 【mj120590】【tj525555】喜欢手机上打...
(免押金)上下分一元一分麻将群... 微【ab120590】 【mj120590】【tj525555】专业麻将群三年房费全网最低,APP苹...
[解读]正规红中麻将跑的快@群... 微信一元麻将群群主微【ab120590】 【tj525555】【mj120590】一元一分群内结算,...
《普及一下》全天24小时红中... 微【ab120590】 【mj120590】【tj525555】专业麻将群三年房费全网最低,APP苹...
优酷视频一元一分正规红中麻将... 好运连连,全网推荐:(ab120590)(mj120590)【tj525555】-Q号:(QQ443...
《火爆》加入附近红中麻将群@(... 群主微【ab120590】 【mj120590】【tj525555】免带押进群,群内跑包包赔支持验证...
《字节跳动》哪里有一元一分红中... 1.进群方式-[ab120590]或者《mj120590》【tj525555】--QQ(QQ4434...
全网普及红中癞子麻将群@202... 好运连连,全网推荐:(ab120590)(mj120590)【tj525555】-Q号:(QQ443...
「独家解读」一元一分麻将群哪里... 1.进群方式《ab120590》或者《mj120590》《tj525555》--QQ(4434063...
通知24小时不熄火跑的快群@2... 1.进群方式《ab120590》或者《mj120590》《tj525555》--QQ(4434063...