1.【食品安全调查报告1500字以上】

一. 调查背景 食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题.为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们五（4）班展开了关于食品安全状况的调查. 1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序. 2.时间：3月20—3月26日. 3.地点：华联超市，旺达超市，学校附近的小店，街旁的地摊. 4.对象：食品安全. 5.方式：实地调查，上网调查. 二.调查过程及结果 1.（实地调查） （1）华联超市 我们小组去了华联调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85%，有生产日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是95%. (2)旺达超市 在旺达超市，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是80%，有厂方地址的食品是90%. (3)学校附近的小店 而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量安全标志的食品有70%，有厂方地址的食品是85%. (4)街旁的地摊 在街旁的地摊上，我们惊呆了.包装上有绿色商标的食品竟只有15%，有生产日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有质量安全标志的食品有5%，有厂方地址的食品是10%. 表格： 地点 绿色商标 生产日期 保制期 质量安全标志 厂方地址 华联超市 85% 95% 95% 90% 95% 旺达超市 80% 90% 95% 80% 80% 学校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85% 街旁的地摊 15% 10% 5% 5% 10% 由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在旺达、乐哈哈、笑哈哈等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！ （上网调查） 我们小组为了更进一步了解食品安全状况，就上网查了资料，发现城市消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用.城市消费者中，最关注食品安全的占71.8%，不关注食品安全的仅占0.6%；购买食品时首选质量的占30%，选择质量和价格并重的占61.7%，选择“价格优先”的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品.农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”.据调查，农村消费者中，74.4%回答会适当考虑食品安全问题，但43.7%仍首选价格便宜. 2.结果 通过以上调查，我们发现市民高度关注食品安全，我们但是和市民对食品安全的要求还是有距离.市民的食品安全防范意识加强，政府部门应加强监管. 三. 结论与建议 （结论） 1.不要吃街头小吃，注意卫生. 2.少吃学校附近小店里卖的零食. 3.少吃没有绿色商标、生产日期、保质期、质量安全标志、产房地址的食品. 4.少吃油炸类食品，比如：薯片，薯条，同学们最喜欢吃的“麦当劳”等. 5.不吃没有营业执照的小型店铺里销售的“垃圾食品”. （建议） 通过这次调查，我们学会了小组成员间的合作与分工，学会了与他人交往，学会了综合应用信息来分析问题，解决问题.我们还知道：要购买有生产日期、保质期、绿色标志的由正规厂家生产的食品，还懂得了用正当途径来维护自己的权益.。

2.食品安全检查方面的介绍

符合标准的“一滴香”是安全的 只需一滴，清水就能变高汤。

这种颇为神奇的调味料名为“一滴香”。“一滴香”是什么成分，对人体有无危害？ 针对社会关注的食品安全热点问题，在此次通气会上，卫生部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、工信部、国家粮食局7部门的官员和专家，受邀作出了回应。

卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志介绍说，经调查，“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品是将咸味食品香精作为主要香型物质，再添加其他香辛料生产出的专供餐饮食品的复合调味料。目前，我国对于咸味香精有专门的标准，符合标准要求使用的咸味食品香精是安全的。

国家质检总局食品生产监管司负责人介绍说，对全国385家食品用香精生产企业的监督检查显示，总体符合规范。存在的主要问题是标示混乱，如标注成分不规范、名称混乱等。

目前监管的重点是，餐饮企业是否选用食用香精合法企业生产的产品，是否存在未经批准生产、使用食用香精的行为。 对于部分火锅店、餐饮店拿“一滴香”冒充高汤的行为，国家食品药品监管局食品安全监管司有关负责人认为，这种行为本质上是一种商业欺诈行为，消费者可依法维权。

复合食品添加剂安全性值得重视 近年来，复合食品添加剂的使用和管理备受社会关注。最常见的一种俗称“面包改良剂”，将6种面粉类食品添加剂混在一起用于面包制作，起到促进面包柔软、延长老化等作用。

不少人疑问，单一食品添加剂按量使用是安全的，但这么多种混合在一起，会不会产生有毒物质，或者因为超量使用，构成食品安全隐患？ 食品安全国家标准审评委员会秘书长、中国疾控中心营养与食品安全所研究员严卫星说，目前，专家正在研究制定我国复合食品添加剂的相关标准，但标准制定遇到不少困难。“一方面，国际上没有复合食品添加剂的标准，我们无法借鉴；另一方面，我国有近2000种食品添加剂，两种以上就叫复合添加剂，有多少排列组合？再考虑到使用量等因素，国家标准不可能穷尽所有的配伍。

只能先制定出一个通则，企业在此基础上再根据实际生产情况制定企业标准。” 食品包装材料新规拟拒绝双酚A 最近，有关婴儿塑料奶瓶的安全隐患颇让家长们揪心。

此前，欧盟认为塑料奶瓶的原料双酚A在加热时能析出到食物和饮料当中，可能对婴儿发育、免疫力有影响，可能诱发性早熟，甚至致癌。欧盟决定从今年3月1日起禁止生产含双酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国。

双酚A，也称BPA，主要用来生产防碎塑料，广泛用于包装材料。“我们已注意到欧盟的相关规定。”

国家食品安全风险评估专家委员会委员、中国疾控中心营养与食品安全所研究员李宁介绍说，根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部等7部门正在全国开展食品包装材料的清理整顿，并就第一批拟批准的196种食品包装材料用食品添加剂、116种食品包装材料用树脂向社会公开征求意见。依据该目录，双酚A未在被批准之列。

她透露，针对我国目前还没有双酚A限量、检测标准的情况，相关部门正在组织专家研究评估。

3.求一篇关于餐饮的通讯报道

食品安全――餐饮经营之重点 沸沸扬扬的“三鹿奶粉事件”引起了全国关注的目光，经过此次事件“食品安全”的问题再次提升到了一个新的高度。

对此我服务区及时组织人员对服务区内涉及到食品经营的部门，进行食品安全的专项检查，对问题液态奶进行撤柜处理。作为服务区的营运部门，餐饮部一直将食品安全问题放在经营工作的首位，不仅因地制宜地制定了规章制度及措施，并严格要求，层层落实，到目前为止未发生任何一起食品安全的责任事故。

做好餐饮安全工作我们认为要把好以下几关：一、把好思想关安全意识不是与生俱来的，是靠后天不断培养、巩固的。安全需要天天灌输，时时提醒。

为此餐饮部每月组织开展至少一次的食品安全卫生方面的专业知识培训，同时利用每日的早会、班会向服务员、厨师灌输食品安全方面的知识，在思想上引起高度的重视。二、严把原材料采购验收关根据公司下发的物资采购制度，我们不断完善采购验收体系，严把餐饮部原料进口关，首先对供应商进行严格筛选，将供应商定位在信誉好的商家，宁可选用价高质好的原材料，绝对不使用变质、酸败、霉变和超过保质期的原料；其次对所有进入厨房的原材料都经四道以上的检查：验收员检查原材料有无霉变、异味、枯黄叶等现象；再经洗理人员的挑拣确定没有问题后方能进入厨房；切配人员在切配过程中再次检查，未发现异常才交到灶台进行烹制。

三、把好制作关食品烹制人员严格按照餐饮部制定的相关操作流程和规程进行，比如四季豆类的食品必须炒熟炒透，并在烹制过程中密切关注食品的变化，完成烹制过程未见异常后方可进入销售间进行销售；四、把好销售关菜品到销售间后，销售人员要经常性的翻动菜品查看有无异常，并时刻关注顾客在就餐过程中对菜品的反映，并及时反馈给厨房。五、把好储存关为了避免原材料、成品、半成品在存放过程中出现异常情况，餐饮部制定相应的储存标准和措施：食品贮存做到隔墙离地、分类分架，待加工食品和直接入口的食品严格区分。

粮油和调料、食品与用品、成品与半成品、生熟、荤素、固状物品与液状物品分开存放，防止相互串味或相互影响。存放肉类、禽类、水产品的冰箱每周进行至少一次的清洗。

碗筷实行一冲、二洗、三过水、四消毒的洗涤程序，并对货架每天进行消毒，严防病从口入。六、严格区分洗涤用品由于餐饮部使用的洗涤用品品种繁多，且功能效果也不尽相同，所以对洗涤用品的使用有很严格的区分。

餐具洗涤是通过自动洗碗机，用的是餐具洗涤消毒的专用产品；菜品原材料的洗涤是高浓缩无残留的洗洁精；另外对于油烟机、大厅地面、洗理用具和切配工具的洗涤消毒都有专用的产品；且经设备部门的检测洗涤后所排放的污水未有洗涤剂残留或超标的现象。做好食品安全工作不是一日之功，它是一项长期性、日常性的工作，只有养成良好的工作习惯和严谨的工作态度及认真负责的工作作风，才能作好食品安全工作。

对安全工作虽然我们取得了一些成绩，但我们始终紧绷安全这根弦，为杭金衢高速公路的安全大环境尽到责任。

4.联通公司安全生产检查简报是怎样

我公司，对综合服务楼、办公生活区宿舍楼进行检查； 一、基本情况： 本周共检查生产经营单位10家，发现事故隐患和问题33处。

下达安全生产监督检查执法文书16份（现场检查记录9份、责令限期改正指令书6份、整改复查意见书1份）。 二、存在的主要问题： 1、未提供职工“三级教育”培训记录，安全生产检查记录； 2、特种作业人员的特种作业操作证未年检； 3、电锯开关未加漏电保护； 4、应急救援预案不规范； 5、二级配电箱未按要求配备灭火器，部分三级配电箱安装不规范； 6、安全网安装不规范； 7、部分职工未进行安全生产三级教育； 8、未配备泡沫灭火器； 9、站内10名员工，三班倒工作制未建立； 10、采土坑四周安装警示标志配备不足；。

5.安全生产简报怎么写

企业管理工作简报 2006年第26期 企管办 2006年12月29日 狠抓下事故仍多发 忽视安全等于效益流失 ——认真吸取2006年安全事故教训，向安全管理要效益 年头岁尾，在总结生产经营成绩的同时，我们同样有必要认真回顾一年来发生的安全事故，一些有价值的教训摆在我们面前：安全始于防范，责任重于泰山。

尽管我们制订和执行了每周安全检查制度和安全事故上报制度，但事故仍然频频发生。本期简报，梳理一些重大和有影响的事故，目的就是再次提醒我们全体干部员工，将安全生产的这根弦绷得紧些再紧些。

忽视和放松安全管理，不仅让汗水和付出换来的效益白白流失，而且埋下了更大的隐患。 重大突发事故：…… 一般重大突发事故：…… 严重违规操作事故时有发生：…… 以上仅是突出的几类安全事故，其它诸多未作统计的生产事故和人身伤害给公司所造成的经济损失和幅面影响不言而喻： …… 今年，在安全生产领导小组的组织领导下，小组成员对各企业每周进行安全生产、用电检查，并形成了《安全生产检查报告》反馈各企业整改落实，虽然在一定程度上督促了企业抓安全工作的开展，并取得了一定成效，但是部分企业在落实整改时并未彻底执行，连续几次检查，出现同一安全隐患的情况较为普遍，实属不该。

2006年的各类事故教训是惨痛的，一系列安全事故的发生不仅阻碍了企业经济效益的提高，而且给企业带来了不良的社会影响，成为了“06管理效益年”的灰色回忆。这些事故发生的根本原因，除个别人思想麻痹大意，很多情况下是对本岗位的安全技术操作规程不知，或知之甚少、野蛮操作的结果。

随着生产工艺的逐步配套完善，各项管理制度的规范严格，07年我们要向安全要效益。“有了安全不一定有一切，但没有安全就没有一切。”

企业只有人安、物安、事安，在确保人身安全的同时，切实保证设备和工艺技术操作的安全，才能实现生产的有序、快速提升，因此学习并严格执行各岗位安全技术操作规程，杜绝各类重大事故的发生，是我们各生产单位和个人亟待解决，并长期坚持的最根本、最迫切的任务。把事故隐患消灭于萌芽，加强设备的点检维护，不断提高自身专业理论知识和实践技能，是预防各类重大事故的有效手段。

生产的顺畅、管理的有序无疑是生产企业提升利润的根本保障，各单位务必根据自身特点，制定切合实际和行之有效的措施，扎实抓制度、抓整改、抓落实。 为全面突出向管理要效益，“安全生产责任重于泰山”，各企业生产车间、部门要在各自职责范围内坚守岗位，切实负起安全责任，认真落实奖惩制度，对检查出的隐患及时整改到位，严格执行各项安全规章制度，开创2007年安全工作的新局面。

报：董事长 总经理 副总经理 送：各企业（含生产车间） 处室 存档 （网上发布） 企业管理办公室 2006年12月29日印发。

6.求一篇关于餐饮的通讯报道

食品安全――餐饮经营之重点

沸沸扬扬的“三鹿奶粉事件”引起了全国关注的目光，经过此次事件“食品安全”的问题再次提升到了一个新的高度。对此我服务区及时组织人员对服务区内涉及到食品经营的部门，进行食品安全的专项检查，对问题液态奶进行撤柜处理。

作为服务区的营运部门，餐饮部一直将食品安全问题放在经营工作的首位，不仅因地制宜地制定了规章制度及措施，并严格要求，层层落实，到目前为止未发生任何一起食品安全的责任事故。做好餐饮安全工作我们认为要把好以下几关：

一、把好思想关

安全意识不是与生俱来的，是靠后天不断培养、巩固的。安全需要天天灌输，时时提醒。为此餐饮部每月组织开展至少一次的食品安全卫生方面的专业知识培训，同时利用每日的早会、班会向服务员、厨师灌输食品安全方面的知识，在思想上引起高度的重视。

二、严把原材料采购验收关

根据公司下发的物资采购制度，我们不断完善采购验收体系，严把餐饮部原料进口关，首先对供应商进行严格筛选，将供应商定位在信誉好的商家，宁可选用价高质好的原材料，绝对不使用变质、酸败、霉变和超过保质期的原料；其次对所有进入厨房的原材料都经四道以上的检查：验收员检查原材料有无霉变、异味、枯黄叶等现象；再经洗理人员的挑拣确定没有问题后方能进入厨房；切配人员在切配过程中再次检查，未发现异常才交到灶台进行烹制。

三、把好制作关

食品烹制人员严格按照餐饮部制定的相关操作流程和规程进行，比如四季豆类的食品必须炒熟炒透，并在烹制过程中密切关注食品的变化，完成烹制过程未见异常后方可进入销售间进行销售；

四、把好销售关

菜品到销售间后，销售人员要经常性的翻动菜品查看有无异常，并时刻关注顾客在就餐过程中对菜品的反映，并及时反馈给厨房。

五、把好储存关

为了避免原材料、成品、半成品在存放过程中出现异常情况，餐饮部制定相应的储存标准和措施：食品贮存做到隔墙离地、分类分架，待加工食品和直接入口的食品严格区分。粮油和调料、食品与用品、成品与半成品、生熟、荤素、固状物品与液状物品分开存放，防止相互串味或相互影响。存放肉类、禽类、水产品的冰箱每周进行至少一次的清洗。碗筷实行一冲、二洗、三过水、四消毒的洗涤程序，并对货架每天进行消毒，严防病从口入。

六、严格区分洗涤用品

由于餐饮部使用的洗涤用品品种繁多，且功能效果也不尽相同，所以对洗涤用品的使用有很严格的区分。餐具洗涤是通过自动洗碗机，用的是餐具洗涤消毒的专用产品；菜品原材料的洗涤是高浓缩无残留的洗洁精；另外对于油烟机、大厅地面、洗理用具和切配工具的洗涤消毒都有专用的产品；且经设备部门的检测洗涤后所排放的污水未有洗涤剂残留或超标的现象。

做好食品安全工作不是一日之功，它是一项长期性、日常性的工作，只有养成良好的工作习惯和严谨的工作态度及认真负责的工作作风，才能作好食品安全工作。对安全工作虽然我们取得了一些成绩，但我们始终紧绷安全这根弦，为杭金衢高速公路的安全大环境尽到责任。

7.安全生产简报怎么写

企业管理工作简报

2006年第26期

企管办 2006年12月29日

狠抓下事故仍多发 忽视安全等于效益流失

——认真吸取2006年安全事故教训，向安全管理要效益

年头岁尾，在总结生产经营成绩的同时，我们同样有必要认真回顾一年来发生的安全事故，一些有价值的教训摆在我们面前：安全始于防范，责任重于泰山。尽管我们制订和执行了每周安全检查制度和安全事故上报制度，但事故仍然频频发生。本期简报，梳理一些重大和有影响的事故，目的就是再次提醒我们全体干部员工，将安全生产的这根弦绷得紧些再紧些。忽视和放松安全管理，不仅让汗水和付出换来的效益白白流失，而且埋下了更大的隐患。

重大突发事故：……

一般重大突发事故：……

严重违规操作事故时有发生：……

以上仅是突出的几类安全事故，其它诸多未作统计的生产事故和人身伤害给公司所造成的经济损失和幅面影响不言而喻： ……

今年，在安全生产领导小组的组织领导下，小组成员对各企业每周进行安全生产、用电检查，并形成了《安全生产检查报告》反馈各企业整改落实，虽然在一定程度上督促了企业抓安全工作的开展，并取得了一定成效，但是部分企业在落实整改时并未彻底执行，连续几次检查，出现同一安全隐患的情况较为普遍，实属不该。

2006年的各类事故教训是惨痛的，一系列安全事故的发生不仅阻碍了企业经济效益的提高，而且给企业带来了不良的社会影响，成为了“06管理效益年”的灰色回忆。这些事故发生的根本原因，除个别人思想麻痹大意，很多情况下是对本岗位的安全技术操作规程不知，或知之甚少、野蛮操作的结果。随着生产工艺的逐步配套完善，各项管理制度的规范严格，07年我们要向安全要效益。“有了安全不一定有一切，但没有安全就没有一切。”企业只有人安、物安、事安，在确保人身安全的同时，切实保证设备和工艺技术操作的安全，才能实现生产的有序、快速提升，因此学习并严格执行各岗位安全技术操作规程，杜绝各类重大事故的发生，是我们各生产单位和个人亟待解决，并长期坚持的最根本、最迫切的任务。把事故隐患消灭于萌芽，加强设备的点检维护，不断提高自身专业理论知识和实践技能，是预防各类重大事故的有效手段。生产的顺畅、管理的有序无疑是生产企业提升利润的根本保障，各单位务必根据自身特点，制定切合实际和行之有效的措施，扎实抓制度、抓整改、抓落实。

为全面突出向管理要效益，“安全生产责任重于泰山”，各企业生产车间、部门要在各自职责范围内坚守岗位，切实负起安全责任，认真落实奖惩制度，对检查出的隐患及时整改到位，严格执行各项安全规章制度，开创2007年安全工作的新局面。

报：董事长 总经理 副总经理

送：各企业（含生产车间） 处室 存档 （网上发布）

企业管理办公室 2006年12月29日印发

8.个体食品安全自检自查与报告制度怎么写

食品安全自检自查与报告制度 1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。 2、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

3、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并用《餐饮单位食品安全综合管理自查表》等进行相关记录，备查。 4、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

5、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。 6、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。

7、食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。 8、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的，提交上级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。

9、在就餐场所设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时处理消费者意见。 单位盖章：。

9.食品安全报告

各乡镇人民政府、办事处食品药品安全领导小组，市食品药品安全委员会各成员单位： 为规范各乡镇、办事处食品安全监管资料的收集整理，保证年度食品安全各项资料完整，同时，便于对食品安全工作的检查考核，经研究决定实行乡镇食品安全资料会签制度。

市食品药品安全委员会办公室综合各相关职能部门对食品安全监管资料的基本要求，制定了仪征市乡镇食品安全资料会签目录。各乡镇、办事处食品药品安全领导小组办公室根据资料会签目录，对相关资料进行收集，分类汇总，并在次年3月底前送各相关职能部门会签，签署完毕的会签单送市食品药品安全委员会办公室审核，审核后统一发放资料归档封皮，由各乡镇、办事处装订归档。

附件：1.仪征市乡镇食品安全资料会签目录 2. 年度乡镇食品安全资料会签单 二○○八年九月二日 附件1 仪征市乡镇食品安全资料会签目录 一、综合卷（食品药品监管局会签） 1.政府重视 （1）食品安全工作纳入到本年度政府工作中，政府工作报告有所体现 （2）本年度食品安全工作的计划、方案、相关文件 （3）镇政府会议中关于食品安全工作的会议记录（镇长办公会、党政联席会等） （4）镇政府召开食品安全有关会议材料（全镇大会、专题会议） （5）镇与村、相关单位签订的食品安全责任状 （6）政府领导对食品安全工作开展督促检查的相关文件、材料、记录、图片 （7）半年度及年度工作总结 （8）食品安全工作纳入政府年度工作目标考核的依据材料、考核的结果 （9）食品安全专项经费情况、财务资料 2.“三网”建设 （1）食品安全监管责任网资料 （2）食品安全群众监督网资料 （3）食品安全现代流通网资料 3.食品安全专项整治 （1）上级部署的食品安全专项整治工作计划、整治记录、整治图片、总结材料 （2）本区域重点品种（豆制品、肉制品等）专项整治计划、记录、图片、总结 4.宣传教育 （1）开展宣传活动计划、相关宣传材料、图片、总结 （2）开展培训工作计划、培训内容、相关材料、图片 5.工作台帐 （1）辖区内食品生产经营单位台帐 （2）食品安全综合监督季报表 （3）食品安全投诉举报登记表 （4）食品安全事故登记表 （5）信息报送记录 （6）协调机构协调会议记录 6.事故应急和责任追究 （1）事故应急资料 （2）责任追究资料 7.其它 二、初级农产品生产监管卷（农林局会签） 1.区内规模农产品生产单位基本情况 2.区内农资销售单位名录 3.“三品”认证资料（“三品名录”、证书复印件） 4.农业标准化推广与应用 5.动物防疫检测工作 6.蔬菜农残检测资料 7.农产品专项整治资料 8.其它 三、食品生产加工监管卷（质监局会签） 1.区内食品生产加工企业基本情况 2.食品质量安全信息员名录 3.生产加工小作坊规范管理资料 4.食品生产企业检查资料 5.食品生产加工企业人员培训资料 6.其它 四、食品流通监管卷（工商局会签） 1.区内经营户分布及基本情况 2.食品安全示范店名录 3.食品流通环节整治资料 4.食品经营户规范管理资料 5.食品经营企业人员培训资料 6.其它 五、餐饮业和食堂等消费监管卷（卫生局会签） 1.区内餐饮企业基本情况 2.食品卫生监督协管员名录 3.餐饮消费环节整治资料 4.餐饮企业量化分级名录 5.小饮食店、小卤菜店、小熟食店规范管理资料 6.农村集体聚餐备案管理资料 7.餐饮企业人员体检及培训资料 8.其它 六、生猪屠宰监管卷（商贸局会签） 1.生猪定点屠宰资料 2.市场日常检查资料 附件2 年度乡镇食品安全资料会签单 乡镇、办事处 卷 目 会签单位印章 审核人员 审核日期 备注 综合卷 初级农产品生产监管卷 食品生产监管卷 食品流通监管卷 餐饮业和食堂等消费监管卷 生猪屠宰监管卷 注：每年3月底前将会签后的会签单报市食品药品安全委员会办公室，并领取统一的装订封皮。