1.很简单制作的甜点制作方法.

一些简单甜点的制作方法： 鲜果炖奶冻 材料： 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。

制法： 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。 2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。 4、洗净草莓及蓝莓，切粒。

5、猕猴桃去皮，切粒。 6、吃时，放上生果粒，即可享用 香柠美白汤 材料： 苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。

制法： 1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。 2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。

3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。 功效： 消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。

冰糖银耳雪梨 材料： 银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。 制法： 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。 功效： 润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。

酒酿汤圆 材料： 汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。 制法： 1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。

2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。 功效 健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。

鲜果酸奶 材料： 酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。 制法： 将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

功效： 调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老 百年好合 材料： 白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。 制法： 1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。

2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。 3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。

4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。 功效 清火润肺、滋养身体、老少皆宜 莲子红枣甜圆肉 材料： 红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。

制法： 1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。 功效： 行气补血助安眠，美颜益肤，养生。

银耳菠萝枸杞汤 材料： 银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。 制法： 1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。

2、接着放入枸杞，煮至熟软时加入菠萝片，并加糖调味即可起锅。 3、待甜汤凉却后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。

功效： 具有快速排除体内毒素的作用 银耳雪蛤汤 材料： 枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。 制法： 1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨胀成半透明状，将表面的黑膜及杂质挑除，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵。

2、陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦。 3、锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。

功效： 降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。 菊花红枣汤 材料： 菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克。

制法： 1、红枣洗净，加入龙眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮约15分钟，倒入茶壸中。 2、菊花过水洗净，放在茶壸的滤器内，再将其放在壸上，使菊花能浸泡到红枣汤汁，约5分钟后即可饮用。

3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖，不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味，所以加时要注意。 功效： 养肝明目、安神、帮助睡眠。

杏仁银耳炖木瓜 材料： 小木瓜1个（约500克）、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。 制法： 1、木瓜去皮去籽，切片放入炖盅内。

2、杏仁、蜜枣洗净加入。 3、银耳洗净后去除梗的部分，放入滚水中氽烫后加进炖盅。

4、加糖、用保鲜膜密封，隔水炖2小时后即可食用。 具有开胃，润肺止咳，润肤丰胸的作用。

山药绿豆羹 材料： 鲜山药400克、绿豆500克。 制法： 1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。

2、将绿豆加水煮1小时。 3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。

4、山药去皮洗净切丁，加入绿豆汤中煮20分钟，加糖调味。 功效： 清热解毒，特别适合食欲不振的人食用。

地瓜蒸饭 材料： 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。 制法： 1、地瓜去皮洗净，切成细丝备用。

2、糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。 功效： 1、健脾补气，可改善身体虚弱症状。

2、有助于通便。 3、增强肾功能。

黄金蒸糕 材料： 玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。

制法： 1、糙米洗净，事先泡水12小时后取出。 2、将糙米放入果汁机中，再加入玉米面与水一起打碎成浆状，倒入容器中。

2.简单甜品的做法100种

材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

做法1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

一直煮到全部透明，把沸水都倒去。3、煮一小锅牛奶，放少许糖。

（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。

5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。二、姜撞奶 材料：生姜、牛奶。

做法：1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用；2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火；3、把加热的牛奶冷却到70-80度；4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。

所谓的姜撞奶就是这样了；5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5-15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态；6、完成，可以品尝了。

三，莲子百合红豆沙 材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g做法：1、先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱四，芝麻材料：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。做法：1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。

2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。

（如用茶隔，需隔2小时以上）4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。

五，杨枝甘露 材料：西米约50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）做法：1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。

另一个起肉切成1cm见方状，备用。3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1:1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

六，糖不材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜欢），鸡蛋（一个做法：1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟2、在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜小提示：1花生米是自己家炒的，没有放什么油啊糖啊盐啊之类的。

生的花生米买回来直接放在锅里炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不过扫地就很痛苦了~~最后碾碎花生米就可以了~2煎鸡蛋丝；是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。

七，番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍做法：1、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。 八，木瓜银耳糖水材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。

做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可； 2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

九，海带绿豆糖水 材料：绿豆200g、海带25g、。

3.做简单的小甜点

咳咳，现在偶来讲讲偶比较喜欢的几种简单易制的小甜点：

1.下午茶最佳甜点：心太软（糯米红枣）

首先是材料：无核袋装红枣（一般的超市都有卖的，不是干的红枣。）冰糖，糯米粉

(1)糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下，然后，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，塞进红枣里。

2）全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量吧。

3）把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把枣子倒进去。

4）转小火，慢慢炖上半个小时左右，就OK了。

2.饭后夏日最佳小冰点：香香牛奶冻！ 味道绝对好！

材料：200毫升牛奶，袋装棉花糖（最好是白色的棉花糖），水果

1.先将牛奶用小火熬热，注意，2分钟1分半钟就可以了哦。

2.牛奶好了后（牛奶可不要起泡泡，会影响到口感哦）加入棉花糖，差不多和牛奶的1倍半吧，用小火熬，还是那句话，注意牛奶哦。

3.待棉花糖融化后了，将牛奶棉花糖倒入容器里（碗），然后选择自己喜欢的水果，切成水果丁，放入碗中。

4.最后将它放入冰箱的冷却室，（注：不是冷冻室哦），3个小时候，就可以端出来享受啦。

特点：材料简单，口感舒适，滑滑的，与布丁一样。

还可以加入巧克力哦，如果将棉花糖换成qq糖的话，就是布丁咯。

人气小甜点：夏日热点：双皮奶

材料：牛奶，鸡蛋，白砂糖

1.先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！

2.沸腾后，迅速倒入碗A中让牛 奶 冷却，这时可以看到 牛 奶 表面结起一层很薄的奶皮

2.然后，在碗B里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。

3.接着，在奶皮边开条小缝，把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

4.用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。

5.开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟

6.双皮奶出锅。

特点：细细的，腻腻的，可是夏日中的人气甜品哦！

这些简单而又不失细腻的小甜点，一定会让你的他心动不已，漂亮诱人的“心太软”让他心中微微一颤，嫩嫩的牛奶冻，丝丝扣人心弦，滑滑的双皮奶加上舒适的口感，让他甜蜜到底！

祝你们幸福哟！sweet!

4.可以在家做的甜点（材料简单的）

咖啡布丁馅

A水1杯，奶粉7大匙，玉米粉4大匙，蛋1.5颗

B水1.5杯，砂糖3/4杯

C香草精1滴，奶油2大匙，咖啡粉2大匙

1.A料中的水，奶粉，玉米粉先溶匀，再加入蛋拌匀。

2.B料放到锅中煮滚，再加入1料，用小火煮到凝固状，即可关火。

3.C料加到2中拌匀即可。

蒸布丁

材料名称及份量：

蛋 。 5个

糖 。 3/4杯

牛奶 。 3杯

香草片 。 1片

做法：

蛋加糖用直形打蛋器轻轻搅匀，不要像打蛋糕一样地用力打，否则打出气泡，布丁蒸好了就会有小洞洞。

加入牛奶及压成粉末的香草片拌匀，轻轻舀在12个模型中。

蒸笼或炒菜锅装水煮沸后，把布丁一个一个排入，用极小的火蒸40分钟。

蒸好后倒扣碟中，淋上一点焦糖蜜，趁热进食，鲜嫩可口。

注意事项：

1.水将滚而未滚的程度最合适蒸布丁，火一大布丁就会千疮百孔，不细致。如果开小火后，水仍然很滚，就把蒸笼盖子折开一点。

2.也有人先放焦糖蜜在模型中，再加布丁汁一起蒸。但这样，焦糖蜜会散开而不凝。

焦糖布丁

材料：

8寸模子1个。

1罐光泉鲜奶960cc那种。

6个全蛋。

100g的细砂糖。煮布丁

100g的细砂糖。煮焦糖

作法：

1.先将100g的细砂糖倒入锅中加入约50g的水.开中火煮焦糖

2.当糖煮到金黄色时离火.在加入1点点点的水下去拌匀.

3.倒入模具中放乾

4.将牛奶煮到80c时关火加糖拌匀.在将打散的蛋黄加入拌匀后过塞.

5.到入放有焦糖的模具中入烤箱

烤法：

1.烤布丁一定要隔水下去烤唷^^~*（模子4周要有水）

2.用150c/150c。约50分

3.时间到再看看是否凝结没水状即ok!!

鲜果酸奶

酸奶1公升、水果或草莓酱少许。

将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用

夏天的最爱

QQ糖布丁

准备：纯牛奶200ml,QQ糖11粒（数量多少决定布丁的软硬程度喜欢可以多放点），

将牛奶放在锅中煮开，关火放QQ糖、然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

放入冰箱，等凝固之后取出，可以拌上水果，

5.超级简单的小甜点制作

炎炎夏季，酷暑难当，这样的天气里，不如来点甜品吧，不仅看着舒服，吃到口中的那阵清凉舒爽，绝对能够让人暂时忘却烈日的烦躁。

今天为大家推荐14款养眼又养颜的消暑甜品，一起来学吧~ 蜜汁椰奶龟苓膏 食材：100g龟苓膏粉、50ml凉开水、250ml开水、2大勺椰奶、1大勺蜂蜜 做法： 1）将龟苓膏粉倒入碗中2）加少许凉开水，将龟苓膏粉充分调匀3）烧一壶开水，倒入碗中，一边倒一边用筷子迅速调匀4）然后将大碗放入冰箱，冷藏3小时以上，使其凝固5）取出凝固后的龟苓膏，切成小块，加入少许蜂蜜6）加入两大勺椰奶，调匀即可。 西瓜冰粉粉 食材：5g冰粉粉、350g水、适量西瓜汁、适量西瓜果碎 做法 1）将冰粉粉倒入一直干净的大碗2）将水煮沸，倒入盛放冰粉粉的碗中3）用汤勺快速搅拌，使冰粉粉完全融化，降温后放入冰箱冷藏4）凝固后的冰粉粉用刀子划成小块，放入碗中5）缓缓倒入适量西瓜汁6）切少许西瓜果碎，点缀在冰粉粉上即可。

缤纷水果串 食材：1个火龙果、1个芒果、1个奇异果、适量竹签、适量圣女果做法 1）火龙果、芒果去皮、切成1厘米左右的小块，猕猴桃去皮，切成扇形，小圣女果洗净 2）竹签用热水消毒，将各种水果间隔穿成串即可。 椰香蜂蜜南瓜羹 食材：150g带皮南瓜、1大勺蜂蜜、适量椰蓉 做法 1）南瓜去皮切块，放入蒸笼，蒸锅烧水，水开后将蒸笼放入2）大火蒸八分钟左右，将南瓜块取出晾凉，待温度降下来之后，将南瓜过筛3）过筛之后的南瓜泥加入少许蜂蜜调匀，表面撒适量椰蓉即可 缤纷香脆酸奶杯 食材：200ml自制酸奶、1个芒果、适量山楂酱、适量玉米脆片、适量草莓 做法 1）杯子清洗干净，铺上一层酸奶2）加入一层芒果丁3）再铺一层酸奶4）撒上一层玉米脆片5）加入一层山楂酱6）最后铺上酸奶，撒少许碾碎的玉米脆片即可。

6.最简单的甜品做法

巧克力香蕉甜饼（4人份）

配料：3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆（做法如下）、100克普通面粉、1茶匙可可粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶、油，用于煎饼

做法：

1.把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盘子里，待用。

2.把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后搅拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小块，放入加了黄油和糖浆的煎锅里，用文火加热、搅拌，直至完全混合，在放入可可粉混合物，用文火煮沸，搅拌，炖1分钟。再把锅从火上移开，巧克力沙司即做好。

3.制作甜饼，把面粉和可可粉筛入一个碗中，然后加入鸡蛋和油，再缓缓打入牛奶，直至混合物变成均匀的糊状。把一点点油放在厚底煎锅里加热，倒入一点点糊，慢慢摇煎锅，使锅中的糊均匀铺开，用中火加热，直到底部变为金黄色。把薄饼翻一下，继续煎另一面。把甜饼从锅中倒出，并保温。重复以上动作，直至煎好所有的饼。

4.把巧克力沙司重新加热1-2分钟。把香蕉放在甜饼上，并把甜饼折成三角形，再浇上一点巧克力沙死，即可食用。

补：糖浆做法

把糖放入一煮锅里，然后慢慢倒入水，用中火煮，并用汤勺不断搅拌，直至变成糖浆状，即成。

7.简单的甜品制作

这是很简单的一个甜点.

上次我男朋友生日，我也是做的这个给他吃.这让他对我的看法马上改变，马上以为我是个厨艺高手呢.

哈哈.现在教给MM你.

也祝你能跟你男朋友有个难忘的生日哦.

蛋奶糕

材料.鸡蛋一个，鲜奶100克，虾仁一个.

调料，盐，香油.

1，先把鸡蛋打入碗中，加鲜牛奶搅匀.在放盐化开.顺便这个时候把虾仁弄干净了准备着.

2.然后放到蒸锅里，大火2分钟.这个时候基本已经成型，在把虾仁放在上面，改成中火.继续盖上锅盖5分钟就能出锅拉.

记得牛奶别放少了，不然口感不好.

上面说了，这可以做甜点也可作小菜.

小菜你可要多放点盐.

要是甜点嘛，就可以不放或者少放，然后点缀在上面的也可以换成可爱的，表达爱意的软糖，等等.

8.简单甜点的制作方法

教你做牛奶沙冰

教你做几款美味沙冰

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜（带橙红的黄色）、西瓜（红色）、猕猴桃（黄绿带黑点）、火龙果（粉红白色黑点）、菠萝（金黄色）等。

制作：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎（尽可能拍成细粒状）。

提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

做法：

1.草莓洗净去蒂，切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。

芒果冰沙

功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。

材料：芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

葡萄柚浆果冰沙

在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块

制法：

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。

营养成份（每份）：157卡路里，总脂肪量1克（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。

9.简单的甜品做法

焦糖鸡蛋布丁

1、把适量白糖放入干净的锅内小火，不停的搅拌，直至糖熔化变成黄色立刻离火，可加入一小勺子水搅匀，倒入准备好的小碗里。

2、3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾，并加入小勺白糖，跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉，鸡蛋打匀了，把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液，充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。

3、蒸锅先烧开水，把刚才弄好的东东上锅蒸，跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉，扣出即可。

香蕉派

原料：香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水

做法：

1、将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁。

2、取其中一份，在表面抹一层油，撒少许面粉，扣在另一份上。

3、擀成圆形的薄饼。

4、平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。

5、待一面变色后翻面，当两面均上色即可。

6、将饼揭开，放入盘中稍晾。

7、香蕉剥皮。

8、切小丁备用。

9、玉米粒中添加少许油。

10、再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用

11、取一张饼，表面刷层油，放入适量的馅料，包裹好成派坯。

12、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。

13、入烤箱中层，190度先烤10分钟。

香香的牛奶冻

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦，嫌麻烦，买瓶沙拉酱，几个水果，切成小块的，拌一下，

香软小松饼

原料：

黄油（无盐）15克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、细砂糖10克（蛋黄糊用）+15克（蛋白糊用）、盐1/6小匙、鲜奶125ml。

做法：

1、黄油隔水加热融化，放凉后备用；蛋黄蛋白分开；将蛋黄、盐、细砂糖（10克）、牛奶混合搅匀，然后筛入低粉拌匀；

2、倒入融化的黄油，拌匀成无颗粒的面糊；

3、蛋清放入无油无水的容器中，用打蛋器打至起细泡，然后倒入细砂糖（15克）打至硬性发泡，状态是提起打蛋头尖端挺立；

4、将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中；

5、6、用刮刀切拌均匀（勿画圈搅拌，以免消泡）；

7、平底锅微热（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入锅中，使其摊平（可借助勺背将其推圆）；

8、待饼的表面有小泡泡时小心翻面；

9、继续煎至上色即可。

南瓜慕斯

材料：

南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。

做法：

1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用。

2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。

3、将吉利丁片用少量水泡软，隔水加热融化，加入南瓜泥中拌匀。

4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。

5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。

6、选择透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入几块南瓜。

7、将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出。

8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鲜奶油等做装饰。

还有好多。。。你去美食天下看看。。有图有做法。