1.【教师在课堂上怎样运用评价语言】

德国教育家第斯多惠说：“教学艺术的本质不是传授，而在于激励、唤醒、鼓励.”教师在课堂上经常使用评价语言，而用评价又是惊人的相似.仅仅是为了评价而评价.随着新课程理念的不断渗透，我们都意识到评价是重要的，却又总是走不出传统的为评价而评价的模式.归根结底是主观上没有弄清评价的作用.教师怎样在课堂上运用评价语言.“不错、好极了、真了不起、”这些都是鼓励性语言，学生一听就懂，然后鼓励的评价过于单一，模式化，学生更希望知道自己好在哪里.鼓励不是一味地说好，而是应肯定学生在某一方面的能力和性格，学生通过教师的评价对自己的优势有所认识.因为人的潜能是多元的，主动评价学生时能发现学生的强项潜能，从而使每个学生都能树立起自信，注意对学生健康的情感，价值观的鼓励性评价十分重要的.这种鼓励的作用十分巨大.这将使他们更自信，更坚定，更乐观面对生活.不断发掘学生的闪光点，只要他们出力尽心了，我们都要诚心地为他们祝贺，真心地为他们高兴，不要吝啬鼓励性的词语，课堂上“节外生枝”、“出格”行为只有在正确的引导下，才会绽放出五彩缤纷的花朵.课堂上学生迟到了、“拦路虎”、有了过不去的“门槛”，不是“杀虎”、“砍门槛”，而是让学生根据自己的学习状况进行评价，随时进行自我反馈与分析，自我调节与完善，从而积极地把评价纳入到学生的认识活动中去，使他们在自我评价、自我比较中获得自身发展.从而明确的评价的作用.教师根据不同的教导情境以及学生不同的性格特点评价语言可以丰富多彩.教师可以运用口头语言、表情语言、肢体语言，调动全身的每个细胞参与对学生的评价，通过恰如其分的评价、动作、极富感染力的语言，把自己的情意传给学生，以自己真情感染学生，这样才可以使评价的作用发挥的淋漓尽致.。

2.美食评价语100字通用

想要写美食类的评价，可以从食物的外观、香气、味道、口感以及用料等方面去评价。

范文：

1、这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。浓郁的酱汁包裹着食材，咬下去酱汁充满口腔。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高。下次有机会一定会再来。

2、这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。

3、味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好。上菜速度很快。就是用餐环境还需要改善，但是价格非常实惠，基本隔段时间就会来一次。

扩展资料：

中国几大常见的菜系里，每个菜系的口味都不同，所以评价的时候可以针对不同菜系评价出不同的侧重观点：

1、川菜：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。

2、粤菜：它以选料广泛，选料精细，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。

3、鲁菜：制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。

4、浙菜：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。选料讲究，就是做到“细、特、鲜、嫩”4条原则。

5、豫菜：制作细巧、色调美观、调味清鲜。

6、徽菜：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

7、湘菜：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。

8、东北菜：东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。

3.关于屈原的评价（500

下面来自百科 并给予一定的删减 评价分为古今两部分 褒贬不一 希望有用 望采纳^_^！ 前人评价 汉武帝是汉代第一个热爱屈原作品的皇帝.而所作赋达82篇之多的淮南王 刘安，则是对《离骚》作了很高评价的第一位文学理论家.刘安称《离骚》兼有《国风》、《小雅》之长，它体现了屈原“浮游尘埃之外”的人格风范，可“与日月争光”.其后，司马迁为屈原作传，不仅照录了刘安的这些警句，还进一步把《离骚》和孔子删定《春秋》相提并论.他盛称前者“其文约，其辞微，其志洁，其行廉……”，是屈原伟大完满人格的写照.可见，司马迁乃是非常崇拜屈原的人. 但是，后汉的历史学家班固却不尽以司马迁对屈原之评赞为然.他对屈原及《离骚》的思想倾向是有褒有贬的，甚至是以贬为主的.班固批评时，有意避开了司马迁，而径直把矛头指向刘安.他指出，称屈原和《离骚》可“与日月争光”云云，“斯论似过其真”.班固的人生观是“全命避害，不受世患”.他以为屈原应像《诗·大雅》所谓的“‘即明且哲，以保其身’斯为贵矣！”他批评屈原不应“露才扬己，责数怀王，怨恶椒兰，愁神苦思，强非其人，忿怼不容，沉江而死”.他也不同意屈原把大量的神化传说融入作品中，多称昆仑、冥婚、宓妃虚无之语，皆非法度之正，经义所在.但班固也并不否认屈原的作品“弘博丽雅，为辞赋宗.后世莫不斟酌其英华，则象其从空.”因此，他对屈原的评价是：“虽非是明智之士，可谓妙才也.” 后汉的王逸则不满于班固这样的庸俗之见.他盛赞屈原“膺忠贞之质，体清洁之性，直如石砥，颜如丹青；进不隐其谋，退不顾其命，此诚绝世之行，俊彦之英也”.至于梁代的刘勰的《文心雕龙》，又概括王逸的观点，写了《辨骚》一章，除证明屈原作品有异于《风》、《雅》的四点以外，也有同乎经典的四事. 宋洪兴祖是继王逸之后整理、注释《楚辞》的又一著名学者.他曾得诸家善本，参校异同，成《楚辞补注》一书.洪氏对北齐颜之推所谓的“自古文人，常陷轻薄，屈原露才扬己，显暴君过”之说，甚为不满.他从儒家伦理观念出发驳之云：“屈原，楚同姓也.同姓无可去之义.”而孔子是提倡士“见危授命”的.因此，洪氏为屈原的自沉辩护说：“同姓兼恩与义，而屈原可以不死乎？”那么，屈原又为什么不离开楚国呢？洪氏以为，这是由于当时“楚无人焉，屈原如去国，则楚必从而亡”.因此他说：“屈原虽被放逐，又徘徊而不去楚，其意是生不得力争强谏，死犹冀其感.”（按：指楚王悟而改行）由此亦可见，屈原“虽死犹不死也”. 朱熹是我国哲学史上有深远影响的思想家、教育家，也是古籍整理名家.他对《诗经》和《楚辞》的研究均有重要贡献.他为《楚辞》作的《集注》也足以媲美其《诗集传》.朱熹是一个有民族气节的政治家，他注《离骚》中“仆夫悲余马怀兮，蜷局顾而不行”云，此乃是屈原“托为此行，周流上下，而卒返于楚焉；亦仁之至，而义至尽也”.如此体会屈原眷恋楚国的思想情感，可谓深入了一层. 今人评价 近代学者梁启超首推屈原为“中国文学家的老祖宗”.郭沫若评价屈原是“伟大的爱国诗人”，一颗闪耀在“群星丽天的时代”，“尤其是有异彩的一等明星”.闻一多评价屈原是“中国历史上唯一有充分条件称为人民诗人的人”. 《中国文学史》评价屈原是“中国有史以来第一个伟大的爱国诗人”. 《中国大百科全书·文学》评价屈原为“中国浪漫主义文学的奠基人”. 鲁迅在《汉文学史纲要》中曾把它与古老的“诗三百篇”相比较，并对于它的特点与贡献做了这样的评论：“较之于《诗》，则其言甚长，甚思甚幻，其文甚丽，其旨甚明，凭心而言，不遵矩度……其影响于后来之文章，乃甚或在三百篇以上.” 屈原的作品是他坚持“美政”理想，与腐朽的楚国贵族集团进行斗争的实录.他的“美政”理想表现在作品中，就是“举贤而授能兮，循绳墨而不颇”（《离骚》）.所谓“举贤授能”，就是不分贵贱，把真正有才能的人选拔上来治理国家，反对世卿世禄，限制旧贵族对权位的垄断.他还以奴隶傅说、屠夫吕望、商贩宁戚的历史事迹为例，说明了不拘身分选拔人才的合理性.所谓“循绳墨而不颇”，就是修明法度，即法不阿贵，限制旧贵族的种种特权. 屈原的“美政”理想反映出了他与楚国腐朽贵族集团及其势力的尖锐对立，表达了他革除弊政的进步要求，而其最终目的就是要挽救祖国危亡，使楚国走上富强的道路，让楚国成为最强大的国家.与此相关，屈原的作品还深刻揭露了楚国政治的黑暗、楚国贵族集团的腐朽和楚王的昏庸和大臣们的叛国，表现了他坚持“美政”理想、坚持节操，“虽九死而犹未悔”的斗争精神；同时也表体了他忧国忧民、爱国爱民、矢志献身于祖国的决心. 屈原虽遭谗被疏，甚至被流放，但他始终以祖国的兴亡、人民的疾苦为念，希望楚王幡然悔悟，奋发图强，做个中兴之主.他明知忠贞耿直会招致祸患，但却始终“忍而不能舍也”；他明知自己面临着许许多多的危险，在“楚材晋用”的时代完全可以去别国寻求出路，但他却始终不肯离开楚国半步.表现了他对祖国的无限忠诚及其“可与日月争光”的人格与意志. 屈原的作品充满了积极的浪漫主义。