两名小女孩在夜市里逛文创手作区。  查金辉 摄

从世界各地特色小吃到沈阳街边神店，60余种美味汇集于此。

铁西的“西”，红色的“红”，市集的“市”，铁西万象汇西红市夜市“市”如其名，融合了美食、文创、亲子、萌宠，还有记录铁西百年工业发展史的摄影展，以丰富包容的业态、独具特色的产品、多元文化的融合走进沈城市民的夜生活，在全国10个城市51个入围单位中荣获东北区域唯一“夜莺奖”，并斩获“沈阳市经济示范街区”称号！

2.0版西红市夜市全新升级

2021年，西红市夜市与沈阳人相逢在6至9月每个周末的夜晚。时隔一年，全新升级的2.0版如约回归，聚拢着独属于这个夏夜的元气与炙热！

8月19日傍晚，夏季的热浪仍有余威，夜市开始热闹起来，消夏美食是这个夏夜最浪漫的佐料。“逛夜市一定要空着肚子来，好吃的太多了！”市民张先生一家四口的晚饭就打算在这里解决，刚刚品尝完烤芝士，正要寻找下一个目标。

韩国培根芝士卷的香味吸引他们驻足，一片片培根包裹着芝士和蔬菜，奶香和肉香融合在一起，搭配黄芥末酱，口感丰富。

对面的档口，爆蛋吐司里面夹满了嫩嫩的煎蛋，还添加各种肉类、蔬菜等配料，浸满了黄油的香味，吃一口超级满足。网红美食拇指生煎，每个只有手指尖大小，包满了肉馅，一个个玲珑可爱，还可以试吃。

从世界各国特色小吃到沈阳街边神店，60余种美味汇集于此，一圈下来基本可以吃到各大必吃榜上的推荐美食，接地气儿的烟火气与美味的精致体验并存，美食狂享，跃于味蕾，相拥于酸甜夏夜。

网红市集彰显“正年轻”标签

相对于有着二三十年历史的彩塔夜市，西红市夜市更追求“正年轻”的标签。

“年轻”体现在对产品不懈的创意和研发中。夜市正门口，怀旧与炫酷碰撞，迸发了老字号“不老林”对于“永远青年”的追求与活力。跨界开起的牛乳饮品店主打牛乳茶，保留了不老林牛轧糖独有的奶浆浓香和花生碎酥香，同时契合轻糖的新兴需求，给人一种不是很甜，却惊艳味蕾的美好体验。

新产品勾起众多老沈阳人对于童年味道的追寻。45岁的刘敏特意买了一杯，“冲着这个牌子买的，小时候过年才能吃一块不老林糖，那种香甜的味道久久难忘。”

不老林品牌运营总监刘哲介绍，不老林糖属于老沈阳人所独有的味觉记忆，品牌创立34年，逐步开发了多款产品。在去年的西红市夜市上，“不老林”饮品首次进入市场“试水”，经典的红白蓝小旋风条纹图案唤醒了大家的记忆，一时间成为网红打卡地，跨界大获成功，很快就开了第一家店。而如今，他们的第三家店已经提上日程。

“年轻”更是西红市夜市创业者们共同的特征。主办方介绍，夜市在招商的项目和品牌选择上，有意凸显时尚新潮、多元创意的特征，带动了1000余人次就业，而这些项目的经营者，也是一批有姿态的青年人，他们用无限灵感吸引更多年轻的消费群体惠顾。

高力乐就是一家面向青年和儿童家庭为主要消费者的冰淇淋甜品店，今年首次参加西红市夜市，周末平均每晚能卖出200个冰淇淋。产品经理小李介绍，品牌的经营团队就是一个由二三十岁的年轻人组成的群体，致力于让小朋友吃上更安全、健康的冰淇淋。大家有活力，有创意，很好的契合了品牌定位和研发，也为他们在市场中不断开拓提供动力。

文创市集传递城市文化新主张

除了美食，夜市还有着老铁西所独有的工业风，市集中设有一处展区展出《昔影1.0铁西旧影——百年铁西摄影展》，照片里展示着铁西老工厂的点点滴滴，意在传播、发扬铁西时代工业文化，提升区域文化自信。

文创手作区是夜市的一大特色，吸引了众多有这方面爱好的“小资”人士汇集，有原创可爱的手工配饰，风格大胆的绘画涂鸦，还有乐手现场弹奏尤克里里，让市民感受非遗文创，体味匠心温度。

一个小摊上，琳琅满目的胸章、钥匙链和冰箱贴吸引了记者的注意，胸章的主创图案是一个可爱的梳着两条麻花辫的女孩图画，摊主CC毕业于艺术院校，这是她原创的自画像。

还有一些创意冰箱贴写着“不吃胡萝卜”“不吃香菜”等文字，配上卡通图案，趣味十足。“这些有我自己不吃的，也有在朋友圈征集来的创意，就是感觉比较好玩。”CC的这个小摊最多的一天卖了900多元，看中的就是这个夜市的“文艺气息”。“这只是一个展示窗口，我还在其他社交平台有账号，主要接一些商业插画的业务。”

主办方介绍，今年西红市夜市2.0在“规模、产品、活动”三个维度进行全新升级，打造城市漫享露营区，市民可以在夜幕下观赏星空影院，家庭互动区有可爱的萌宠羊驼，旋转木马给小朋友一个多彩童年。这些独具匠心的设计，融入创意主题节、特色文化活动、不间断的特别企划演艺，将悠闲生活的理念植入市集内容之中，不断传递城市文化主张，延伸消费场景，打造铁西文化新名片。

一城品一味，此城看此市！当晚风踩着落日，黄昏涂抹浪漫，有烟火日常，有清风斜阳，有西红市的夜晚，它来了！

辽沈晚报 记者 闫柳