白酒是贵州的传统优势产业，做强做优是一贯目标，“酱香白酒产业集群”建设在持续推进，生产、销售、消费各环节都在用新的理念打破困局，“拉长价值链”已经成为贵州白酒产业领域的新共识，我们对贵州白酒产业价值要更加自信。

　　这个自信来自国家层面的政策加持。工信部、商务部等部门日前出台文件鼓励酿造等“历史经典产业”高质量发展，其中“推进产业集群建设”“支持建设数智酒厂”“打造夜间文旅消费空间，丰富古法酿造、夜间游园等项目体验”等支持措施，都与贵州白酒产业正在努力的方向契合。在生产端要接住政策红利，在消费端更要顺着产业鼓励方向，延伸商业链，把千年酿造工艺引入消费领域的体验场景。

　　这个自信来自贵州白酒新的消费价值。贵州所提倡的“卖酒向卖生活方式转型”，其核心是酒类消费应脱离“人情往来”的面子消费情景，转入情感交流、情绪链接的日常生活场景。在“日咖夜酒”的消费场景，“小酌怡情”的传统情调没有变，变化的是休闲体验、场景创新，是感悟地域人文、因热爱而旅居等“生活方式”的氛围感。这样的氛围不是贵州独有，但是链接这种氛围的高品质酱酒，是贵州独有。

　　提振消费是当前经济工作中的大事要事。对政策极其敏感的白酒产业，目前得到各方的加力鼓励，这势必将对生产和消费市场带来极大鼓舞。作为日常消费品，白酒消费恰似点燃人间烟火气的一把柴火，这把火烧得越旺，就越能从中看见大家对追求美好生活的十足信心。

天眼新闻评论员 岳振

编辑 鲍贝贝

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