来源：中国新闻周刊

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很多人以为自己买到低价北极甜虾占了大便宜，但你不知道自己买到的其实是陈年旧货！

北极甜虾是来自北极深海的纯野生虾🦐，目前无法人工养殖，新鲜头籽每年的产量和捕捞量都是无法固定的，一直都是供不应求。

左边是不新鲜的虾，右边是最新鲜的虾

那好的北极甜虾，该怎么选？

✅ 新鲜度：认准4月左右到港时间

为什么这个时间点的北极甜虾好？

北极甜虾从原产地捕捞、装箱、漂洋过海运到中国海关大概要2个月的时间。

到港后，再清关、运输、分拣筛掉品相差的...一套流程下来，到正式上市还要1个多月。

算算时间，我们这批可能是市面上日期很新鲜的北极甜虾了。

市面上的陈年旧货往往是一两年前的库存，品质很差，肉质不新鲜不紧实。

4月新到港的北极甜虾，鲜度直接拉满！

大家看实拍就懂，跟市面上卖的陈年旧货完全不一样！

✅ 选产地：丹麦格陵兰岛品质为佳

北极甜虾产地包括有丹麦、挪威等，市面上很多用的都是加拿大、挪威的货，吃起来不甜，很腥，还特别咸。

丹麦格陵兰岛海域的北极甜虾通过国际权威MSC认证，品质更好。

海山兄弟用的是正儿八经丹麦北极熊原料，虾肉Q弹，回甘带着冰川冷泉特有的清甜。

✅ 个头小但甜度开挂，一口沦陷。

很多人看到150+规格会犹豫，觉得个头偏小，其实这正是它的精髓所在！

小个头甜虾肉质更紧实饱满，肌理细腻不松散，每一寸虾肉都浸透了深海的清甜，鲜味高度浓缩，一口一个鲜度直接拉满。

不需要烹饪，解冻后直接吃。

捕捞后就马上煮过，然后急冻锁鲜，所以北极甜虾在送到我们手上就已经是熟虾了。

虾肉弹牙嫩滑，吃起来有一种丝丝凉凉，沁人心脾的鲜甜，带点冰渣的口感特别好！

开箱立马馋倒一片“爱食虾”人士，纷纷表示“这个虾，看着就好诱人啊。”

也不废话就是开炫，炫完还不忘评价：“甜甜的，完全吃不出海货的腥味”、“吃起来特别爽”~

每年的北极甜虾一上架就被疯抢，后台好评炸了，全是复购！！！

今年一定不要错过！

去年都要卖到199元2.5斤，这次特惠开团：139元250g*4袋（2斤装），还是顺丰发货！

头籽率约20%，别看个头比以往小一点，但是肉质鲜甜！

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推荐理由：

1、丹麦进口，格陵兰野生北极甜虾，4月入境的当季鲜货，一年仅一次！

2、国际权威级别MSC认证，安全放心。

3、深海纯净海域生长3-5年，高蛋白，富含虾青素。

4、解冻即可食用，不用去虾线直接吃，鲜、甜、嫩，全家都爱吃~

-01-

丹麦格陵兰纯野生

国际权威MSC认证，当季鲜货

对于吃到嘴巴里的东西，大家都希望是安全无添加的。

但常常事与愿违，这也是深海纯净海域的野生甜虾为什么这么受欢迎的原因。

来自纯净的极度寒冷的世界尽头，北极冰川上趴着北极熊，200-300米的深海里游着北极虾，既浪漫又甜美的世界，全都是来自大自然的馈赠！

咱们这款北极甜虾直接解冻就可以剥壳吃，因为它已经是熟冻的，并且很干净！

它不仅仅是从北极来的，还是带着证书来的，拥有国际权威级别的MSC认证，是真正经过认证的可以放心吃的海鲜！

MSC认证表示：该产品源自符合国际海洋理事会的环境标准的海域，并且符合良好管理和可持续捕捞的要求。

因为常年生活在北寒带的150~500米的深海无光区域，野生北极甜虾生长相当缓慢。

每一只够格的重量都需要自然生长3-5年才能达到。

平时在市场上，见到生长超过半年的虾都很难啦，这款北极甜虾，在北极深海遨游3年之久。

甜虾生长的海域水深浪高，普通小渔船无法进入，需要大型破冰船用拖网进行捕捞。

捕捞后急冻锁鲜，从预煮、分级，再到冷冻、包装，整个加工过程基本不会超过一个多小时。

保证大家吃到的北极甜虾就像刚捕捞上来的一样新鲜，这种鲜甜口感，如初恋般美好！

全程冷链运输，没有二次污染，干净卫生。

吃下去的每一口，都是经年累月沉淀的营养和美味呀！

-02-

富含高蛋白、虾青素

不用去虾线直接吃 

虾只有虾胃，不具备肝脏等解毒器官，所以它的生长残留物就会留在虾身体里面，比如：黑色的虾线、不知名黄色液体的虾头等。

这样的养殖虾，大人们自己不敢每天吃，也不敢给家里的老人孩子等食用呀。

但北极甜虾不一样，它是在深海自然长大的野生虾，全程无人工干预，保证虾的干净健康。

虾头干净，不用去虾线直接吃。

连虾线都是白色的，干净到你几乎看不见。

优质高蛋白，虾青素丰富。

市场上品质差的北极虾，会去头去尾出售，只卖虾肉。而海山兄弟北极甜虾都是完整的海水虾。

富含优质海洋蛋白，脂肪含量却几乎为0，是名副其实的高蛋白，低脂肪！

-03-

解冻即可食用

鲜、甜、嫩，全家都爱吃

它有个很大的特点，就是鲜、嫩、甜！

这批货更是有史以来口感至鲜甜的一批，完全吃不出海货的腥臭味。

一口一只，集咸、鲜、甜多种口感于一身，肉质弹爽细嫩，余甜饶舌，嘴巴那叫一个满足！

由于生长缓慢，丹麦北极甜虾练就了一身紧致肌肉，虾肉鲜美甘甜，有嚼头。

北极甜虾该怎么吃？

最简单也是最推荐的当然是解冻后直接剥壳吃。（将其置于室温下自然解冻，请勿用热水浸泡哦）

带有冰渣的口感和着甜甜的虾肉，想想就流口水。

不喜欢吃生冷的，也可解冻后直接焯水蘸料汁，或加点喜欢的配料煎着吃。

甜虾沙拉，美美减脂餐。

肠胃不好的，来碗热腾腾好克化的甜虾粥。

✔️减脂姐妹一定要入手的神仙美食

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✔️老人吃补充各种营养物质

【黑头虾是不是坏了？】

当然不是！由于北极甜虾生长在深海200米以下，它们靠着吃蜉蝣生物和海藻为食，深海下不见阳光，海藻多为黑褐色和青绿色，而虾的胃部长在头上，有些未消化的食物也会呈现出颜色，可以放心食用。

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