（来源：深圳商报）

霸王茶姬开始卖茶叶蛋了。

霸王茶姬（上海）官方账号9月7日在社交平台发布消息称，上海7家门店正式上线茶叶蛋，该产品名为“白雾红尘茶叶蛋”，单点价格为5元。若搭配正价饮品，加购价为2.5元；每天10时30分前，购买指定早餐饮品，搭配茶叶蛋套餐可享8折优惠。

霸王茶姬官方客服表示，目前只有上海地区推出了茶叶蛋业务，未来是否会在更多城市推广还不确定，需要关注品牌后续消息。

有分析认为，这次霸王茶姬把旗下茶饮的原料延伸到中式早餐品类，意在拉宽自己的“护城河”。用茶叶蛋这个国民早餐单品去拉动上午10时30分之前的低峰时段，可以把生意从下午茶延伸到全时段。

新茶饮长期以来有一个天然的经营短板：午后是高峰，早晚相对冷清。当行业门店越来越多，竞争越来越激烈，争夺全时段、多场景消费需求，成为业内共识。

此前，霸王茶姬就推出了“早系列”，对应早餐和上午场景，“轻因不扰眠”则试图进入晚间消费。

经过前几年的高速增长后，新茶饮行业正在从增量共荣转向存量博弈。在此背景下，霸王茶姬将2026年定位为“调整与企稳之年”，扩张节奏明显收敛。截至2026年6月30日，霸王茶姬在大中华区及海外市场的门店网络共有7639家门店，同比增长了8.5%。其中，二季度全球仅净增约108家门店，低于去年同期的357家。

霸王茶姬截至2026年6月30日的第二季度未经审计财务业绩显示，今年上半年公司营收为69.61亿元，同比增长3.5%；归母净利润约为9.18亿，同比增长约22%。

面对国内激烈竞争，出海成为新茶饮品牌的选择。2026年第二季度，霸王茶姬海外GMV（商品交易总额）达到5.04亿元，同比增长114.3%。自2025年二季度以来，该公司海外GMV已连续四个季度环比提升，从2.35亿元逐季攀升至本季度的5.04亿元。