来源:@消费者报道微博
【#有消杀团队下单后才肯出示资质##餐饮店长称消杀证书很多只是挂牌#】
有连锁餐厅用的消杀药剂竟是敌敌畏?近日,新京报我们视频调查发现,一家为绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司,长期使用敌敌畏进行消杀。
此事曝光后引发广泛围观。目前,当地已成立联合调查组。相关情况通报称,涉事企业原经营场所已关闭,下一步将根据调查情况依法依规严肃处理。
餐厅一般如何选择消杀团队呢?有连锁餐饮品牌的店长向蓝鲸记者透露,每个品牌可能经营模式不同。像他们单店权利比较大的,是店长自己决策请什么样的团队。前述受访对象称,消杀团队通常都会提供自己的资质,但他更倾向于考察这些团队之前做过哪些店、去问一下那个店做得怎么样。该店长坦言,其感觉很多证书只是挂牌,他还是更看重实际效果。
有从业人员提醒称,行业当前鱼龙混杂,很多夫妻店、加盟店其实是没有资质的。此外市场上或存盗用假冒情况,以至于一些消杀团队会在客户下单预约成功后才出示资质,防止同行盗用。
多位受访消杀人员表示,敌敌畏一般不会出现在餐厅消杀场景中。他们用的药剂必须是可以在食品经营场所和家庭使用的, 合规的公司必须都要用三证(农药登记证、农药生产许可证、产品标准证)齐全的药剂。同时也会提供消杀报告,上面会有药剂名称、用量、使用位置等。有消杀人员表示,其实新闻中提到的残杀威因为有低毒,他们用的也比较少,一般是蟑螂非常多的情况下才会用。进口残杀威的价格几乎是敌敌畏的五倍以上,部分小机构或者不合规团队可能会考虑成本优先,且敌敌畏见效也更快。@蓝鲸新闻