中国质量新闻网讯 为持续创新食品安全监管模式，近期，甘肃省东乡县市场监管局以数字化改革为抓手，多措并举扎实推进“互联网+AI监管”智慧监管体系建设，推动食品安全监管从“人工巡查”向“智能预警”转变、从“事后整改”向“事前防范”升级，全面提升辖区食品领域监管的精细化、智能化和科学化水平。

坚持靶向施策、分步实施，精准打通食品全链条智慧监管通道。工作人员聚焦食品生产、食品流通、餐饮服务三大重点领域，逐户开展摸排核查和政策宣讲等一站式服务。通过耐心指导经营主体完成设备安装、数据上传等流程，确保监管系统正常启用、高效运行。依托“互联网+AI监管”平台，系统可实现对食品生产经营单位24小时不间断实时监控，自动识别并抓拍未戴工帽、操作不规范、环境卫生不达标等违规行为，实时推送预警信息，有效弥补了传统人工巡查频次有限、覆盖面不足的短板。

目前，辖区初步构建起食品安全智能监管网络，食品经营合规水平显著提升。对线上巡查发现的轻微问题，监管人员第一时间推送整改通知，督促即时整改、上传整改结果，形成“预警—推送—处置—反馈—核查”的全流程闭环。

下一步，将持续扩大智慧监管覆盖面，通过数字化持续赋能辖区食品安全屏障，加快推动食品安全监管从“人防”向“技防”转型，以智慧监管守护人民群众“舌尖上的安全”。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）