（来源：湖州日报）

转自：湖州日报

　　记者  俞黎新

　　本报讯  “我听餐厅员工说这里有检验设备，可以给食品免费检测，就过来试试看。”日前，趁暑假带孩子来湖州旅游的章先生，将刚买的湖鲜递给南太湖生态共治中心工作人员。不到20分钟，检测合格结果便递到了他手中。“没想到旅游还能顺便给食物‘体检’，这服务太贴心了。”章先生说。

　　这份安心，源于今年3月起南太湖新区黄金湖岸景区常态化开展的“民送我检”服务。在月亮广场的南太湖生态共治中心2楼实验室，记者看到，游客和周边群众会送来刚采购的蔬菜、肉类和湖鲜，在便携式快检设备上进行检测。据悉，自“民送我检”服务开展以来，这间实验室已陆续检测了300余份食品样本，送检食品检测合格率达98%以上。

　　“检测项目覆盖肉质鉴别、农药残留、非法添加物等。”南太湖生态共治中心驻点民警钱周豪介绍，依托便携式快检设备，大部分常规项目能在20分钟内出具结果，并当场反馈给送检人。

　　这种“随送随检”的机制，不仅打消了游客顾虑，更是一张监管的“过滤网”。钱周豪向记者透露了一则此前的案例：今年5月，有群众送检了一家早餐店的馒头。仪器显示，送检的馒头中添加了甜蜜素。收到预警后，警方立即联合市场监管部门上门核查，最终对涉事商家进行了处罚。

　　为了让检测结果真正服务市场选择，当地还将快检数据与“黄金湖岸必吃榜”挂钩。每季度，管理部门会综合快检合格率、游客评价及日常监管记录，对榜单进行动态调整。“生意比原来好了不少。”上月刚上榜的餐馆业主吕女士深有感触。她认为，把看不见的食材品质量化成榜单上的信誉，让游客点菜时更果断，也倒逼着商户把食品安全抓得更紧。