(来源:曾怡婷 杜文添 九派新闻)
7月15日,武汉正式入伏,滚滚热浪席卷全城。在江夏区冲宝宝冰块制冰厂,开始进入“爆单”模式,一场与高温的“冰火较量”正悄然上演。
每天凌晨两三点,当城市还在沉睡,制冰厂的工人们便起床开工,将冰块送往生鲜市场,一直忙碌至深夜11点。机器24小时满负荷运转,每天超千条、重达70斤的冰块被源源不断地送往城市的各个角落,成为武汉人对抗酷暑的“物理外挂”。
走进制冰厂,一股刺骨的寒意扑面而来。冷库内温度常年保持在零下15摄氏度,工人们穿着厚重的棉服棉裤忙碌作业。一辆接着一辆货车开到厂里,一排传送架连接着冷库和货车车厢,工人徒手将一块块结实的冰块推到架上,冰块便顺势滑到了车里。
工人装冰块。图/九派新闻 曾怡婷九派新闻记者看到,随着温水浇灌,冰块从模具中整齐脱落,又被迅速推入冰库储存。工厂负责人胡女士介绍,制冰机每轮运转12小时,可产出300条规格为75x35x16厘米的冰块。制冰机和冷库空调全天24小时运转,电费是主要成本,但面对入伏后的旺季需求,工厂已经“火力全开”。
冰块制作完成后脱模。图/九派新闻 曾怡婷这些重达70斤的“大家伙”究竟去了哪里?胡女士表示,凌晨两三点起床,主要是为了赶在早市前将冰块送到各个农贸市场。生鲜和鱼档的商户们起得早,冰块是保鲜的刚需。
除了菜市场,冰块的用途远比想象中广泛。工厂车间、建筑工地、火锅店、室外钓场,甚至是没有空调或空调老化的办公室,都成了冰块的“主战场”。除了给人降温,这些冰块在夏天还能用于给机器降温。
“冰块在室内能持续释放冷气,与风扇搭配使用可形成高效的物理降温。在30度的室内环境中,普通风扇吹出的仍是热风,但若有冰块辅助,吹出来的就是20多度的凉风。”她告诉记者。
胡女士介绍,一条冰块在室内可提供6至8小时的冷气,在室外也能持续5至6小时。由于采用自来水制作,性价比高且耐用。
冷库内的冰块,每条约70斤。图/九派新闻 曾怡婷“这几条冰块可是我的‘救命稻草’!”刚从制冰厂拉走3条大冰块的市民李先生说,他经营着一家酒窖,偏偏在这个入伏的节骨眼上,空调突发故障,正在紧急抢修中。“酒窖里要是温度失控,那些酒可就全毁了。只能紧急拉几条大冰块回去物理降温,过渡一下。”
“每年一到三伏天,我们厂里的冰块消耗量就成倍增加。”武汉某工厂的货车司机一边指挥装车,一边说道,他们一口气买下了十几条大冰块。“我们车间面积大,加上机器运转散热,室内温度经常飙到30度以上,空调压不住。这些冰块就放在工位和机器旁边,配合工业风扇吹,能降个七八度。”
“每年7、8、9三个月是我们最期待的季节,生意最猛。”胡女士坦言,虽然每天生产一千多条冰块,单价维持在15元,但面对全城激增的需求,工厂依然处于爆单状态。“我们靠天吃饭,现在是最期待的季节,生意会好很多。”
来源:九派新闻
记者:曾怡婷
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