（来源：河北日报）

转自：河北日报

安平“生态猪”价高不愁卖

□本报记者 张怀琛

眼下猪肉价格持续低迷，而来自衡水的一款猪肉产品身价却稳居高位，每公斤售价是普通猪肉的4倍左右，且供不应求。原因何在？近日，记者走进位于安平县的河北郑庄农牧科技有限公司一探究竟。

这里的生猪为啥金贵？“我们的猪吃得营养，居住环境干净卫生，还能串起绿色循环链，更加契合大众的健康消费理念。”公司技术顾问、中国畜牧业协会专家委员会（猪产业）专家闫恒普说。

走进生猪饲料配制车间，一筐筐刚洗净的胡萝卜、白菜、甘蓝等整齐摞放在地面上。“果蔬中的天然糖分和水分能使猪肉更嫩滑、脂肪分布更均匀。”闫恒普说，与传统饲料配方不同，他们主要采用尾果、尾蔬、尾粮和玉米调配营养餐，不仅节约粮食、保证营养，经高温熟化后还更卫生、易消化。

生猪也爱吃熟食？它的饭该咋做？

穿过清洗区继续往里走，4个高大的不锈钢罐出现在眼前。闫恒普告诉记者，这是给生猪加工食材的煮锅，每个容量有10吨。沿螺旋台阶爬上罐顶平台，记者俯身去看与煮锅连通的几个开口大罐，只见各类食材已被熬煮成粥，正在自然降温。

“高温可以杀灭多种病原微生物。”闫恒普说，这种天然食材、全熟喂养的饲养方法，既有利于增强生猪的免疫力和机体抗病能力，又能有效提高猪肉制品的营养价值。

提到养猪，许多人的第一反应是脏、乱、臭。然而，记者在这里采访，却闻不到任何异味。这又是怎么做到的呢？

在生猪喂养智控室，公司副总经理游希龙调出了养殖区的实时监控画面。只见干净整洁的育肥舍内，一头头肤色粉白、体格肥硕的生猪或躺或站，悠闲惬意。

“我们安装了集正负压、冷热、通风换气于一体的空气自动调节系统，温度保持在利于生猪生长的范围。”游希龙说，不仅如此，他们还建设了地沟风道并配备除臭设施，可降低95%的有害气体排放。

仔细观察地板，记者发现上面有一道道均匀的缝隙。闫恒普介绍，这叫漏粪板，更便于猪舍自洁和工作人员清理，几乎不会留存粪污。

那么，漏下去的粪污去哪了？

“先储存在地下的千方大罐里。”闫恒普说，粪污经干湿分离后，固体采取温室发酵，作为底肥还田；液体则经厌氧发酵，通过管道连通喷灌设施浇地。

如今，河北郑庄农牧科技有限公司已走出一条集农作物种植、农产品加工、生猪养殖、生猪屠宰加工、冷链配送、商超服务于一体的现代化农牧产业融合之路。

“引领传统农业向现代农业发展，接下来，我们将努力完成三个‘1’目标，即流转土地1万亩、饲养能繁母猪1万头、带动当地农民1万人增收，助力乡村全面振兴跑出‘加速度’。”河北郑庄农牧科技有限公司总经理郑建栋说。