7月4日消息，国家知识产权局信息显示，贵州茅台酒股份有限公司申请一项名为“一种降低蒸馏过程中含氮化合物含量的方法”的专利。申请公布号为CN122326354A，申请号为CN202610632325.4，申请公布日期为2026年7月3日，申请日期为2026年5月9日，发明人袁河、杨玉波、刘玄、符芳、杨帆、涂华彬、向平、陈双、徐岩，专利代理机构北京市万慧达律师事务所，专利代理师张兴利，分类号C12H6/02。

专利摘要显示，本申请属于酱香型白酒酿造以及质量控制技术领域，具体涉及一种降低蒸馏过程中含氮化合物含量的方法，所述方法用于在白酒酿造的蒸馏过程降低含氮化合物的含量，所述方法包括如下步骤：一、将酒醅填装在蒸馏装置的甑桶（8）内；二、在装填有酒醅的所述甑桶（8）顶层设置控制材料，对酒醅进行蒸馏，蒸馏过程中，蒸馏装置加热产生的酒精蒸汽自下而上依次穿过甑桶（8）与所述控制材料进行接触反应，降低所述酒精蒸汽中的含氮化合物含量；其中，所述控制材料为氧化铜与氯化铜组成的复合物。所述方法达到了高效降低蒸馏过程中含氮化合物含量的同时，对酒体中的风味物质生成的影响较小，能较好地保持酒体原有香气特征。

贵州茅台成立于1999年11月20日，于2001年8月27日在上海证券交易所上市，注册地址和办公地址均为贵州省。它是国内白酒行业领军企业，核心产品贵州茅台酒具有极高品牌价值与深厚文化底蕴。

贵州茅台主营业务包括贵州茅台酒系列产品的生产与销售，以及饮料、食品、包装材料的生产销售、防伪技术开发和信息产业相关产品研制开发等，所属申万行业为食品饮料 - 白酒Ⅱ - 白酒Ⅲ，涵盖贵州国资、白酒、食品饮料概念板块。

2025年，贵州茅台营业收入达1688.38亿元，在19家行业企业中排名第1，远超第二名五粮液的405.29亿元，行业平均数为188.73亿元，中位数为44.19亿元。主营业务中，茅台酒营收1465亿元，占比86.77%；其他系列酒222.75亿元，占比13.19%；其他（补充）6351.73万元，占比0.04%。净利润方面，2025年为853.1亿元，同样排名行业第1，远超第二名山西汾酒的122.95亿元，行业平均数为68.48亿元，中位数为4.3亿元。

贵州茅台酒股份有限公司近期专利情况如下：

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