运营49年的知名牛排馆连锁品牌关闭41家门店_资讯

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2026-06-28 03:47:23

核心事件：运营49年的美国牛排连锁品牌Claim Jumper于6月23日关停其位于加利福尼亚州圣贝纳迪诺的门店，这是该品牌自2010年以来关闭的第41家门店，目前常规门店剩余4家，由母公司兰德里餐饮集团运营的3家CJ关联门店均设于内华达州赌场物业内。

关键相关行业数据：圣路易斯联邦储备银行数据显示，2026年3月美国牛排价格同比飙升16%，达每磅12.73美元；澳拜客牛排母公司布鲁明品牌2025年已关停21家门店，计划2026年后续租约到期后再关停22家门店。

行业影响：高昂的劳动力、食材成本叠加牛肉价格持续走高，已对美国牛排餐饮行业形成明显冲击，近三个月内弗拉明顶级牛排葡萄酒馆、麦考密克施密克海鲜牛排餐厅等多个牛排连锁品牌均先后宣布关停门店。

译文内容由第三方软件翻译。

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