奶茶虽好喝，但一些奶茶的咖啡因含量可能比咖啡还高，喝了很可能导致失眠。

01

奶茶到底有多少咖啡因？

一杯奶茶里到底有多少咖啡因呢？可能有人在网上曾看到过这样的说法：

• 一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛；

• 一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡；

• 如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相当于喝了4杯咖啡，或者8罐红牛……

此前，上海、深圳等地对多个奶茶品种进行了检测，发现这些奶茶中含有大量咖啡因，单杯含量甚至超过了美式咖啡。

为什么奶茶里有咖啡因呢？

这是因为奶茶是“奶+茶”做成的，茶里就含有咖啡因。

每克茶叶中的咖啡因含量一般在20毫克左右，高的能达到40毫克。

泡茶的时候，咖啡因很容易从茶叶溶出到水中。

值得注意的是，市售的很多奶茶都是直接用的浓缩茶粉，所以咖啡因含量通常更高。

02

为什么有的人喝一杯奶茶

就会清醒到天亮？

很多人表示，自己喝一杯奶茶就会失眠、睡不好，甚至因喝一杯奶茶清醒到天亮。

这是因为咖啡因具有中枢神经兴奋作用，有些对咖啡因比较敏感的人甚至会因喝了一杯奶茶就整夜睡不着。

不过，咖啡因提神、兴奋的效果，在不同人身上差异很大。

但有些人的咖啡代谢基因就比较乏力，一点点咖啡因都要代谢好久。

甚至早上喝的咖啡，到了晚上还在大脑里蹦迪，就一杯奶茶清醒到天亮了。

03

奶茶中的咖啡因是否安全？

大家最关心的是，奶茶中的咖啡因是否安全，是否会对人体产生危害。

从目前的研究来看，正常人适量摄入咖啡因是安全的。

根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果，成人每天最多喝1524g液体奶茶，并且不摄入其他含咖啡因的食品，是安全的。

特别提醒，青少年、孕妇对咖啡因更敏感一些，一般也不鼓励他们摄入咖啡因。

04

可以放心喝奶茶吗？

一杯奶茶的咖啡因通常是没有什么问题的，喜欢喝奶茶的朋友可以放心了。

不过，除了奶茶，生活中很多食品/饮料也含有咖啡因，比如可乐、茶、咖啡、某些能量饮料、巧克力，如果喝了这些饮料吃了巧克力，也要记得少喝点奶茶。

请转发给有需要的家人和朋友。