（来源：上观新闻）

端午吃粽子，如何营养又健康？别再只盯着传统肉粽，这几款养生粽攻略给到你！

在此，小编邀请虹口区江湾医院中医科孔娉婷主治医师、史晓岚主任医师为大家科普~

✦藜麦富含膳食纤维，促进肠道蠕动；

✦紫薯补中益气、健脾养胃；

✦山楂消食化积、行气散瘀；

✦三者结合，堪称“健脾消脂黄金组合”。

这款粽子搭配陈皮茶，既消食化积，又中和山楂酸性，减少对脾胃的刺激。

✅ 适宜人群

脾胃虚弱导致肥胖、高血脂人群，平时爱吃油腻食物、饭后腹胀不消化以及久坐不动、体态臃肿的上班族。

脾胃虚寒者（表现为经常胃痛、手脚冰凉、大便稀溏）不宜多吃，山楂酸性较强，过量吃可能刺激肠胃；孕妇也要避免吃山楂。

✦血糯米补中益气、养血安神；

✦红枣改善面色萎黄；

✦玫瑰花行气解郁、活血散瘀，

✦三者结合，实现以内养外的养颜效果。

这款粽子搭配银耳莲子羹，既养血健脾，又能避免过于温补导致上火。

✅ 适宜人群

气血不足导致女性面色萎黄、皮肤干燥、失眠多梦以及脾胃虚弱、消化功能差、经常感到乏力的人群。

湿热体质者（表现为面部油腻、口苦口臭、大便黏腻）不宜吃，因为红枣和血糯米性温，过量吃可能加重湿热；月经量过多的女性在经期也避免吃，玫瑰花活血作用可能导致经量增加。

✦糯米性温味甘，补中益气、健脾养胃；

✦茯苓像身体的“排水泵”，把体内的湿气抽出去；

✦白扁豆健脾化湿、消暑止泻；

✦赤小豆利水消肿、健脾祛湿；

✦四者结合，既健脾养胃，又能有效化解体内湿邪，适合夏天化湿健脾。

这款粽子搭配生姜茶，既化湿健脾，又中和茯苓、赤小豆寒凉之性。

✅ 适宜人群

湿热体质者以及因暑湿侵袭导致脾胃不适的人群，表现为食欲不振、腹胀腹泻、身体困倦、舌苔厚腻等。

脾胃虚寒者（表现为胃痛喜暖、手脚冰凉、大便稀溏）不宜多吃，因为茯苓、赤小豆利水渗湿的作用较强，可能加重虚寒症状；尿频尿急者也避免吃，以免加重排尿负担。

✦糯米能快速为身体供能；

✦山药健脾补肺、固肾益精；

✦芡实有“水中人参”的美誉；

✦三者结合能健脾补肾，从根源上培补人体的正气。

这款粽子搭配红枣桂圆茶，既健脾补肾，又提升滋补功效。

✅ 适宜人群

脾肾两虚者，表现为腰膝酸软、头晕耳鸣、食欲不振、大便稀溏、乏力困倦等；阳虚体质者，表现为手脚冰凉、畏寒怕冷、精神不振，也适合吃。

湿热体质者，表现为面部油腻、口苦口臭、大便黏腻，不宜吃，糯米、山药性温，过量吃可能加重湿热；感冒发热者也应避免吃，以免影响病情恢复。

配图来源：AI生成

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