（来源：衢州日报）

转自：衢州日报

　　■新闻速递：包子用袋装、汤面密封盒、蛋糕纸餐盒、烧烤裹铝箔……外卖包装如何既环保又实用？北京给出了一份超详细实操方案。近日，北京市市场监管局发布全国首个《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》地方标准，计划于9月1日起正式实施。

　　■热评：包装的初衷，是隔绝污染、防止洒漏、保障餐品完整送达。有关绿色包装的指引、倡议一直都有，但很多商家依然偏爱“套娃包装”，背后是一些经营顾虑。一方面，配送路上万一破损，漏出汤汤水水，很可能会被打差评，影响店铺生意。另一方面，很多经营者把琢磨包装当成了博取好感、打造品牌辨识度的手段，总觉得包装越厚，就代表诚意越足、调性越高。此次北京发布的这份《指南》，恰恰就瞄准了这些现实问题。对于市面常见的外卖食品种类，无论是容易变形的，还是高温高油的，都根据餐品特点给出了稳妥包装办法。

　　包装虽小，却是关系消费习惯、城市治理与生态建设的大命题。《指南》还提出了多项减量要求：比如，包装印刷宜遵循简约原则，减少印刷面积；外卖商户不宜主动提供一次性餐具；无纺布外包装袋，应根据季节和温度选用……这些细节传递的都是绿色理念。好的口碑不是靠华而不实的包装堆出来的，商家踏踏实实做好每一份菜、每一顿饭，才能收获长远信任。

　　绿色理念藏于一餐一饭，生态文明落于一言一行。期待监管与执行形成合力，平台优化与商家创新双向奔赴，共同打破包装内卷，让每一次拆封再清爽些。  关末