山药小米糕丨周末美食
创始人
2026-06-14 09:07:14

（来源：上观新闻）

山药小米糕

又是周末美食时间！今天，来自上海中医药大学附属岳阳医院营养科豆瑞，教大家制作一款糕点：山药小米糕~

原料：

铁棍山药100克，小米粉50克，红枣3~4颗（去核切碎）。

做法：

1.山药去皮切段，上锅蒸熟，至山药软烂，用勺子压成细腻的泥状。

2.将小米粉慢慢加入山药泥中，揉成一个不粘手的面团。

3.将面团分成小份，压成饼状，中间点缀上红枣碎。

4.放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。口感软糯，自带清甜。

点评：

小米、铁棍山药都能调养脾胃，红枣补中益气，三者配伍是脾胃虚弱人群的经典食方，还有助养心安神。此膳平和温润，可持续供能，适合加餐。

封面图片来源：图虫创意

上一篇：江苏靖江“顶车救人”护士王芳卖新车，买12台AED，全捐了

下一篇：第九届两岸基层治理论坛在厦门举行 苏辉出席并致辞

相关内容

热门资讯

华数传媒涨0.31%，成交额5... 6月15日，华数传媒涨0.31%，成交额5634.33万元，换手率0.51%，总市值120.44亿元...
宏力达股价连续3天上涨累计涨幅... 6月15日，宏力达涨1.03%，截至发稿，报39.08元/股，成交7953.17万元，换手率1.47...
博瑞传播涨0.73%，成交额5... 6月15日，博瑞传播涨0.73%，成交额5293.66万元，换手率1.17%，总市值45.15亿元。...
联美控股涨2.52%，成交额5... 6月15日，联美控股涨2.52%，成交额5771.41万元，换手率0.42%，总市值138.03亿元...
多利科技股价连续10天下跌累计... 6月15日，多利科技跌0.98%，截至发稿，报18.19元/股，成交1.06亿元，换手率3.27%，...