冀南新区抓实食品安全“清源行动”
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2026-06-08 08:16:36

（来源：邯郸日报）

转自：邯郸日报

本报讯（王如洋）为落实省、市关于食品安全“清源行动”工作安排，冀南新区市场监管局紧盯肉制品、网络餐饮突出风险，秉持零容忍、出重拳、严监管的工作原则，通过精准摸排、精准打击、精准防控持续推进假劣肉制品及网络餐饮食品安全治理工作，全力守护辖区群众饮食安全。

针对辖区内城乡接合部零散商户多、小作坊散乱点位突出的地域实际，该局开展全域拉网式摸底排查，逐一建立全链条动态监管台账。依托乡镇（办）网格员作用，落实包片包户工作机制，层层压实属地与经营主体责任。聚焦无证生产、私屠滥宰和两证两章不全等问题，坚持发现一处、整改一处，从严闭环处置隐患。同时对肉制品实施“监检结合”模式，抓实源头治理管控。规范网络餐饮经营，推动13家入网餐饮商户接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，入网接入率达84.6%。

专项行动开展以来，冀南新区建立动态监管台账1598家，累计检查经营主体621家，下达责令整改35份，立行立改58处；完成肉制品专项抽检67批次，驴肉风险监测2批次，不断夯实食品安全治理防线。

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