非遗花馍“蒸出”健康祝福_资讯

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2026-05-06 07:15:29

（来源：黑龙江日报）

转自：黑龙江日报

外国游客在学习制作非遗花馍。本报记者杜怀宇摄

本报讯（于立业记者杜怀宇）在绥芬河，一种以新鲜果蔬榨汁着色的花馍，正悄然成为当地节日与礼仪场合中的亮眼风景。它色彩缤纷、造型生动，不仅视觉讨喜，更因天然无添加的特点备受青睐。

记者在现场看到，花馍制作时，面点师将果蔬汁按比例调配，经和面、压面、手工捏塑，做成花朵、动物、寿桃等造型后蒸制而成。这些花馍常现身婚宴、成人礼等场合，也作为伴手礼传递真挚祝福。不少家长特意为孩子选购，因其用料干净、口感软糯，深受孩子们喜爱。

绥芬河市民尤民强说：“我经常来这家花馍店。这家花馍又好看又好吃，而且一点添加剂都没有，我儿子特别爱吃。”

花馍店店长张雪介绍：“非遗花馍在我国流传已久，是老一辈传承下来的技艺。我们的花馍全部采用天然果蔬汁和面，主打的就是零添加、零色素，纯天然的健康美食，从6个月以上的孩子到老年人都可以食用，目前有几十个花样在制作销售。”

非遗花馍包裹着传统手艺与美好祝愿，让健康与温情在日常生活中悄然绽放，还吸引了许多来绥芬河旅游的俄罗斯客人前来购买和学习制作。