春天的脚步已慢慢接近，行走在上海的街头，不经意抬头，很可能会发生“惊喜掉落”事件……树上居然，结了“葡萄”？

但显然，这个不是葡萄。葡萄Vitis vinifera是藤本植物，叶子是粗糙的掌状叶，而这个是乔木，叶子光滑油亮。

那么，这个神奇的果子，是什么呢？还有两个你最关心的问题，能吃吗？好吃吗？

 我叫“女贞子”

这个紫色的果果，并不是葡萄，而是“女贞子”。请千万别断错句，不是“女—贞子”，而是“女贞—子”，也就是女贞的果实。

女贞Ligustrum lucidum是木犀科女贞属的常绿乔木，原产自我国长江以南至华南、西南各省，是常见的行道树和绿化树种。作为夏季开花的植物，它的花期在5-7月（上海地区在6月）。

女贞具大型圆锥花序，每个花序上着生着密集的白色小花。花为两性花，柱头在中央，呈短粗的棒状，雄蕊两枚，花丝高出柱头，花药呈明黄色。

盛花期的女贞花开如瀑，经过城市昆虫的授粉后，果实便会开始发育，果序从最初的稀稀落落到成熟后的密密麻麻，果皮从青绿色到淡红紫色到黑蓝紫色，我们就得到了一串串的“女贞子”。

 “女贞子”能吃吗

女贞的果实挂果期长，在江南地区，果熟挂果期可从12月至第二年3月，在食源短缺的冬季，着实是城市鸟类难得的“粮仓”。

女贞的果实富含脂肪，很多鸟类以此饱腹越冬，这也是女贞作为乡土物种为城市生物多样性的保育做出的巨大贡献。需要强调的是，女贞的果实为浆果状的核果，并不是真正的浆果，这也是它跟葡萄的区别之一。

那么你最关心的问题来了，鸟都可以吃，人可以吃吗？很多鸟类的食源，如南天竹的果实，人类吃了会引发过敏反应和不适症状，但是女贞的果实，真的可以吃，而且自古以来就被当作一味优良的药材，药材的名字就叫作“女贞子”。

“女贞子”最初以“女贞实”之名出现在《神农本草经》中，书中记载其可“安五脏，养精神，除百疾。久服肥健，轻身、不老。”

女贞的果实以“女贞子”之名入药籍，始见于唐朝《千金翼方》，一度一药多名，如冬青子、白蜡树子、爆格蚤等，直至明代《本草正》以“女贞子”作为正名记载。

现代医学分析表明，女贞子的主要药效成分为环烯醚萜苷类和苯乙醇类，在临床上可治疗肝肾不足之症，也常用于糖尿病的治疗。

所以，女贞子可以吃，但是一般不是裸吃，而是需要炮制后入药，而且，绿化带里的女贞子，不建议食用哦！

除了被吃，它还有大作用！

除了能给动物提供食物以及果实入药，作为中国本土的乡土物种，女贞在园林造景和城市绿化中被广泛应用，常绿浓密的荫冠在高密度城区遮荫、降温、降噪的同时也为小型哺乳动物、昆虫提供全年庇护所。

在上海长宁外环生态绿道，就种植了女贞，以此维持城市生态系统的物种连通性与稳定性。

此外，研究表明女贞能够有效对抗如二氧化硫、氟化氢、氯气等大气污染气体，在粉尘或烟尘污染严重的工厂和矿区环境中也能很好地生长，滞尘、抗污染物胁迫能力突出。

女贞在逆境中生长的本事，很大程度上是靠它特殊的叶片结构实现的。

1) 会隔离的厚角质层和蜡质层

成熟女贞叶片表面的厚角质层和发达的蜡质层就像一层保护膜，不仅加强了叶片的不透水性，有效减少了水分蒸腾，对于减少有害气体进入叶肉细胞、防止病菌侵犯和增加机械支持也有着积极作用。

2）藏起来的气孔

此外，女贞叶片表面虽然存在像人类“毛孔”一样的“气孔”，但是它只分布在叶的下表皮，而且藏得很深，降低了有害气体与粉尘直接进入气孔的概率，减少了叶肉损伤。

上表皮（左） 下表皮（右）

来源：参考文献3

3）厚且结实的结构

此外，女贞叶片厚、革质化程度高、机械组织发达，在污染环境下不易出现失绿、坏死、卷曲等受害症状，这些特征都可以保证其在高污染胁迫下仍能持续发挥滞尘、吸收和代谢气体污染物功能。

参考文献

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[2]https://bowuguan.bucm.edu.cn/kpzl/zyyzs/b50dbbda570f43fab49004595a983e99.htm

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