本报讯（记者苏昭宇 通讯员何正君李良玉）“3·15”国际消费者权益日将至，中国消费者协会确定2026年消费维权 【下载黑猫投诉客户端】年主题为“提升消费品质”。3月7日上午，南宁市市场监管局、南宁市消费者协会组织20组家庭走进南宁市食品药品检验所，开展食药安全科普沉浸式体验活动，近距离感受食品药品检验检测工作。

　　在该所中药植物及药材标本展示馆，检验人员拿起药材，教大家从颜色、质地、气味辨别中药材真伪。在显微镜镜检区和薄层色谱检测区，孩子们透过镜头观察药品的微观形态，了解检验人员如何使用科技手段为药品把关。

　　随后，参观者来到微生物实验区。检验人员准备了一系列器材，为大家讲解细菌相关知识。孩子们将手按在特制的培养皿上，与检验人员提前培养好的、已长出菌落的培养皿形成强烈对比。通过有趣的科普，让孩子们牢记在日常生活中要勤洗手，保持良好的卫生习惯。

　　当天，参观者还送来蔬菜、水果、猪肉等物品，检验人员现场开展食品安全快速检测。南宁市食品药品检验所监督抽样室负责人梁卓妮介绍，现场对参观者送来的样品开展农药残留、瘦肉精等项目快检，结果显示全部合格。“在家里怎么把农药洗干净？”“怎么样才能买到安全放心的猪肉？”……检测过程中，孩子们认真观察操作流程，并纷纷提问。梁卓妮一一解答，并提醒大家：“我们购买青菜、水果回家后，可以用流动的水清洗，然后用盐水浸泡5到10分钟，浸泡时间不要过长，否则农药残留有可能反渗到果蔬里。买猪肉时要注意看颜色是否正常，不要选颜色过于鲜红、弹性差、摸起来比较黏的猪肉。”

　　通过检验人员的科普，参观者近距离感受食品药品检验检测工作，学习食品药品安全知识，纷纷表示收获满满。南宁市消费者权益保护中心副主任、南宁市消费者协会秘书长赵志杰表示，本次活动把专业的检验知识转化为通俗易懂的科普内容，把抽象的安全标准变成看得见、摸得着、能参与的实践体验，帮助大家树立科学消费、理性消费、安全消费的理念，真正提升了自我保护意识和依法维权能力。