“十八般武艺,样样是好戏。”每个人都有自己的拿手好戏,如:画画、剪纸、挑西瓜、吹口哨……而我的拿手好戏是包饺子。
星期天,奶奶说:“我们今天包饺子吧!”我洗了手后,兴高采烈地跑进厨房,只见奶奶把面团分成许多小块,撒上面粉,擀成饺子皮,放上一勺饺子馅,一对折,用大拇指和食指一捏,一个饺子就做好了。整个过程一气呵成,别提有多熟练了!
我上下打量奶奶,抓起一个饺子皮,因为手上有水,饺子皮粘在了手上,奶奶看后,帮我拿了下来,我重新拿起一个饺子皮,有模有样地学奶奶的动作,终于成功了!我把饺子放在托盘里,十分好看。
时间过得非常快,我和奶奶已经包了两托盘饺子,奶奶把水烧上,然后抓起一只只“小船”下进锅里,犹如几十叶轻舟在湖中荡漾。煮了十分钟左右,奶奶把饺子放在盘子里,我把饺子端上桌子。
阳光洒在地上,我们一家人欢欢喜喜地坐在餐桌前,我蘸了些醋水,轻轻一咬,汁水喷洒在嘴里,十分美味。
饺子是中华传统美食,包饺子更是我的拿手好戏。
(指导教师:李迎娣)
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