本报讯(记者 张楠)本市元宵汤圆食品安全状况总体良好,市民可放心选购。元宵佳节来临之际,为守护市民“舌尖上的安全”,市市场监督管理局组织开展了元宵汤圆专项抽检。检测结果显示,所有样本均符合国家标准。
全市市场监管部门针对批发市场、大型连锁商超、网络电商三大主要渠道开展全覆盖排查管控,执法人员重点核查元宵、汤圆供货方资质、进货查验记录、产品合格证明及标签信息。为了确保现场制售元宵安全可控,执法人员核查制售区域经营资质,严查糯米粉、馅料等原辅材料进货票据、合格证明,严禁商家使用过期、变质或来源不明的原料,督促商家落实原辅材料冷藏储存要求;同时督促超市为现场制售元宵设置专用陈列柜、配备防尘防蝇设施,在醒目位置公示品名、生产日期、保质期等关键信息,强化成品公示与贮存管理。
抽检覆盖本市食品生产企业、商场超市、批发零售市场、餐饮单位等场所,共抽取元宵汤圆样品44批次,涵盖三全、思念、稻香村、好利来等市场主要品牌,检测结果显示,所有样本均符合国家标准。抽检结果表明,本市元宵汤圆食品安全状况总体良好,市民可以放心选购。
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