中国质量新闻网讯 元宵佳节将至，元宵（汤圆）等节令性食品迎来消费高峰。为保障节日期间食品安全，让市民买得放心、吃得安心，兰州市城关区市场监管局食品市场监管所对辖区元宵节令食品开展了食品安全专项检查。

本次检查以冷冻元宵（汤圆）、水饺、肉制品等节日消费量大的食品和食材为重点检查对象，以批发门店、冷冻仓库等销售贮存场所为重点。一查索证索票，保障食品来源。督促经营者严格落实食品安全索证索票和进货查验记录制度，保障食品来源正规可追溯，质量合格有证明。二查仓储条件，确保食品贮存。告诫经营者冷冻元宵（汤圆）、水饺、等食品一般为-18℃以下储存，务必要防止因贮存不当造成涨袋、消融等变质现象。三查标签标识，严防问题食品。查看预包装食品标签产品名称、成分或者配料表、生产日期、保质期、产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号等信息，严防“三无”、过期及标签标识有问题的食品流入市场。四查明码标价，规范价格管理。要求经营者做到明码标价，标注清楚食品名称、规格、计价单位、价格等信息，文明诚信经营。

截至目前，共检查经营单位12家，针对检查发现的问题，均已责令现场整改完毕。下一步，将继续加大检查力度，全力做好元宵节期间食品安全工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”，护航元宵佳节平安祥和。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）