（来源：安徽新闻网）

转自：安徽新闻网

你好，主理人！

去年以来，主理人成为网络热词，从咖啡店、潮牌店到博主、理发师，很多新兴的创业者都被冠以“主理人”的名号。

从“老板”到主理人，更多了一层个性化表达，很多创业者不再将店铺视为单纯的营利工具，而是当作传递生活理念的载体。

这一年，芜湖涌现出很多主理人，有火上央视网络春晚的传统手艺人，有扎根乡村的村咖民宿老板，有开飞机、建马场的新业态引领者……让我们听听他们的故事。

我在村中开飞机

“跑道准备就绪，可以起飞！”“塔台，收到！”……

2月13日，在芜湖市湾沚区花桥镇永兴村的东方飞谷航空飞行营地，一架白色的通用飞机停在跑道上，机舱里的飞行员王裕正收到塔台的飞行指令，稳推油门，提拉驾驶杆，随着发动机的轰鸣，飞机快速滑行，冲入云霄。

永兴村所在的湾沚区是安徽低空经济产业高地，汇聚低空经济企业约200家，已经实现“不出园区生产一架国产通航飞机”，低空飞行、低空研学等业态逐步兴起。2022年，从永兴村走出来的王裕正返乡创业，投资建设了“东方飞谷”航空飞行营地，用低空飞行带火了当地乡村旅游。

现在他的飞行营地已有8架飞机，节假日游客络绎不绝，去年飞行体验游客突破1万人次，纯收益六七百万元。

“很多通用机场实际处于亏损状态，主要因为建设周期长、运营成本高，业态单一，缺少有效的营利模式。”王裕正告诉记者，这两年他经常到成都等地考察，“有的飞行营地以飞行为主题，兼具露营、团建等吃喝玩乐一站式消费，一年客流量达到10万＋。业态丰富，才能留住游客。”

为此他们探索了很多业态：有空中观光、科普研学，有专业飞行驾驶执照和无人机操作执照培训；为周边企业提供场地测试无人机和飞机的性能；受市农业农村局的委托，在长江流域开展空中巡查；尝试无人机物流、无人机配送等城市空中交通项目。

看好低空经济发展前景，永兴村村集体投资100万元购置了一架双座轻型飞机，委托东方飞谷运营，以“保底收益+分红”模式带动村集体增收，去年底村集体成功获得6.6万元分红。

“随着我国低空经济的发展，打‘飞的’也将进入百姓日常生活。”王裕正告诉记者，他现在到外地出差，有条件的地方会开飞机去。“比如到杭州开车要3个小时，开飞机只要1个小时，还能欣赏不一样的风景。”

有时候天气好，他也会在芜湖上空飞一飞。“从这里起飞，10分钟就飞到了长江边，长江和芜湖整个城市尽收眼底，鸟瞰这座城市熟悉又陌生，美不胜收。”（本报记者 范克龙 阮孟玥）

我在古城捏面人

一大早，芜湖古城的石板路还泛着寒意，一个小伙子已等在巷口。他说，赶早排号，想捏一个“玉桂狗”送给女朋友。王井洋师傅点点头，铺开工具，开始工作。

面团在他指间有了生命。搓、捏、捻、按，动作如行云流水。一捻一提，耳朵成型；一按一挑，眼睛活了。不到一小时，可爱的玉桂狗就做好了。“不复杂的话，平均四五十分钟一个。”王井洋说。

这双手，为央视网络春晚捏过奔腾的骏马、喜庆的财神、大闹天宫的孙悟空，也为安徽卫视春晚创作过飞天火箭、逐日夸父、新能源车等。传统与现代，神话与现实，在他指尖奇妙交融。

“捏了三十多年了。”王井洋告诉记者，“喜欢是一方面，生活也是一方面。两样都有了，就放不下。”一旁桌案上，摆着今天已完成的作品。

去年，有人要水豚，顶着橘子那种。他对着图片学，后来网上多了条热搜：“芜湖面人师傅连水豚噜噜都捏出来了”。这份精湛的手艺，吸引了全国多地游客专程来芜湖古城“打卡”捏面人。

最让他难忘的，是“火了”之后的一天。刚到古城，队伍已从摊前蜿蜒至巷口。“我当时都惊呆了。”王井洋说，那是大家对他手艺的认可，更是沉甸甸的期待。

“不忍辜负全国各地的朋友。”这句话，王井洋常挂嘴边。所以，他定下规矩：上午9点出摊，把一天的号捏完才能回家。为了兑现诺言，收摊时，往往已是晚上9点。

今年正月，他许下承诺：“只要不下雨，就出摊。”说话间，王井洋师傅手里没停，为一只“凯蒂猫”戴上蝴蝶结。指节因常年揉捏略显粗大，却异常稳定。这份稳定，来自三十多年的沉淀。

“要坚持，要耐得住寂寞。”这是他给年轻手艺人的赠言。市场喧嚣，潮流更迭，他守着这方小摊，用面团讲述中国故事。从神话英雄到科技成果，从年俗象征到流行文化。每一件作品，都是文创活力的注脚。（本报记者 范克龙 阮孟玥）

我在乡间建马场

午后的阳光洒在漳河上，水面泛着粼粼波光。位于漳河一侧的芜湖市弋江区白马街道塔影社区高屋外垾村的马场边，蒙古族青年、马场主理人孟克额日登尼正牵着骏马“咖啡”。马儿温顺地低下头，轻嗅着田埂边的草芽。

“一开始，就是想给都市人一个放空的地方。”孟克额日登尼说着，拍了拍“咖啡”的脖子。2025年11月，受好友邀请，他和六七个户外爱好者来到高屋外垾村考察。这里距离芜湖步行街仅25分钟车程，距离长江岸线不到20分钟。漳河大堤蜿蜒如带，堤下是连片的田野，房前屋后菜园整齐，道路宽敞干净——作为和美乡村省级中心村，它保留了原生态的田园肌理，又透着勃勃生机。“当时我就心动了。这里缺的不是风景，而是新业态。”孟克额日登尼说。

这位蒙古族青年和朋友们因骑马相识，都喜欢运动。一群人看中了农村的广袤天地，决定在此实现“马场梦”。去年年底，马场正式建成运营，现有6匹马，有两名来自内蒙古的专业教练常驻。

“我想普及马术这项运动，从小孩到老人，谁都能骑。”孟克额日登尼笑道。马场取名“等风来”，寓意在此静心等待，随风而动，顺应自然与生活的节奏。春节前夕，他们在门口挂起红灯笼，贴上手写福字。“大年初一下午就开业，春节不打烊，新年新气象嘛。”

如今，在高屋外垾村，马场与数字游民小院、摄影工作室、咖啡屋紧紧相邻，未来还将引入小吃餐饮等业态。数字游民小院主理团建沙龙，摄影师记录骑手风采，咖啡香常飘到马厩边。“我们这叫业态互助。”他解释。小院分担了客源引流和部分运营成本，马场因此能压低价格。“有了这些伙伴，成本降了，利润薄了，但快乐多了。”

消费群体比预想中更广。马场周末预约经常全满，连工作日都有芜湖市区的会员驱车前来。孟克额日登尼介绍：“有人骑完马，去小院喝茶；有人拍完照，来马场遛弯。乡村的慢节奏，正好容纳这些‘碎片化’体验。”

目前，马场正计划扩大场地，增加野外骑乘课程；小院也将拓展手作、农耕体验项目。“这里都是实实在在的泥土、风和人情。”孟克额日登尼认为，乡村的吸引力在于“真实”。当城市人把周末交给马背上的微风、手作时的泥土触感、咖啡杯沿的氤氲热气，乡村就不只是被凝视的风景，而成了可参与、可安放、可生长的生活现场。

安徽省内有不少马场，芜湖也有四五家。但他相信，“等风来”马场的独特在于“共生”：“我们是乡村生态链的一环。”未来，他希望联动更多周边村落，设计骑马观光线路，让游客深入体验皖南田园。（本报记者 阮孟玥）

我在霭里开民宿

“这几年霭里村晚，我年年都参加，最多一次演了五个节目。”走路带风，说话爽快，风风火火的赵文静刚刚走下舞台，妆还没卸就和记者攀谈起来。

2月10日，农历小年，南陵县烟墩镇霭里村双溪堂广场上人头攒动，“村长有约・到霭里过小年”村晚精彩上演，赵文静和农民艺术团的姐妹们自编自导的文艺节目引得台下阵阵欢笑。

性格开朗、能说会道的赵文静，是霭里农民艺术团的“当家花旦”，参加各种文艺演出乐此不疲。她还是南陵县的美好生活主理人，在村里经营着一家民宿。

“这几年随着霭里的出圈，村里的游客越来越多，我家民宿的生意也红红火火。小年刚过，民宿8间客房都被预订一空，订到了正月初五。还有两桌客人订了年夜饭，要和我们一起过年。”

乡村民宿最大的问题是客流不稳定，而热情真诚的赵文静却积累了一批稳定的客户，有的还成了朋友。“有人劝我把民宿升级为精品民宿，我还是坚持农家风格，这几年也一直没有涨房费，平时房价120元，过年180元，年收入稳定在15万元左右。”在赵文静看来，稳定是最好的发展状态。

在霭里村，赵文静家的农家乐人气最旺，村里的妇女也愿意过来帮忙。“我这长期用工有3个阿姨，小年那天特别忙，我请了10个人烧饭。”赵文静告诉记者，阿姨一个月收入2000元到4000元不等，去年光工人工资就付了10多万元。

去年，闲不下来的赵文静流转了10亩地种植小香薯，收获后做成粉丝在网上销售，没想到香薯粉丝大卖，让她赚了大几万块钱。尝到甜头的赵文静也意识到电商的力量，去年她注册成立了公司，准备将村里的茶叶、葛粉、笋干等优质农产品卖出去，带动更多村民共同致富。

在采访中记者发现，思想活络的赵文静乐于接受新事物，她并不满足于做个民宿主理人，而是思考怎么样丰富乡村文旅业态，更好留住游客。去年，她组织了农事研学、军事夏令营等活动，为乡村引流。“一场研学活动，有40多个孩子参加，把我们村里的民宿全都包了。”

“乡村是个大舞台，我要利用好这个舞台，做更多事、帮更多人。”去年赵文静通过自学考试考上了大专，今年她还准备考心理咨询师，希望帮助农村老人纾解心理问题。春节期间，赵文静承包的乡村大食堂红火起来，不少村民预订了宴席，热热闹闹过大年。（本报记者 范克龙）