马上来镇江,体验不一样的年味
创始人
2026-02-11 06:03:23

(来源:新华日报)

西津渡

开心休博园

扬中博物馆

句容宝华山国家森林公园

金山景区

□ 熊敏 纪安璐 陈瑶 辛正

腊月的风里,已隐约飘来年节的香气。

当神州大地奏响新春序曲时,有一座城,正在长江与运河的交汇处,酝酿着一场不同寻常的年味盛宴——这就是镇江,一座在时光里浸润人间烟火的江南古城。

山水间的画卷:一城山水,全域风景

镇江的年味,藏在山水胜景里。主城区有名扬四海的金山、焦山、北固山、南山和西津渡,下辖句容、丹阳、丹徒、扬中、经开区等地也各具风韵,共同绘就了一幅全域旅游的山水长卷。

此时的金山寺,蜡梅已悄然绽放,暗香浮动于青砖黛瓦间。慈寿塔下,祈福的红丝带在冬日微风中轻舞,系着一个个朴素而真挚的新年愿望。登高远眺,长江如带,城市尽收眼底。新春之际,来这里祈求家庭和睦、平安顺遂,有着别样的意义。

焦山碑林,墨香与年味交织。这座“江中浮玉”在冬日更显清幽,历代名家的石刻在岁月沉淀中静默无语,却诉说着千年的文化传承。

西津渡古街上,青石板路被岁月打磨得光滑如镜,两旁明清建筑悬挂起大红灯笼,从“一眼看千年”的昭关石塔到英国领事馆旧址,历史在这里层层叠叠。夜幕降临,千盏灯笼同时点亮,整条街巷仿佛一条流淌的红色星河。

句容茅山,是道教“第八洞天、第一福地”。冬日茅山,云蒸霞蔚,钟声悠远绵长。新春登山祈福,感受千百年一如既往的宁静与祥和,来茅山首届游园灯会,一起步入光影交织的仙境,别有一番意境。而宝华山的隆昌寺,则是静心祈福的绝佳去处。

丹阳,不仅有著名的南朝石刻——齐梁帝陵石刻群,还有现代繁华的中国眼镜城。12公里长的黄连山登山步道,齐梁文化与自然风光完美融于一体,登上山顶,颇有“一览众山小”之气概。

丹徒的中国米芾书法公园,是全国首家以书法家命名的公园。漫步其中,仿佛穿越千年,与这位书法大家对话。而世业洲的四季春农业园,冬日依然绿意盎然,是体验现代农业、采摘新鲜果蔬的好去处。

扬中,这座长江中的绿岛,以独特的江岛风光和河豚文化闻名。新春时节,漫步环岛江堤,看长江浩浩荡荡,感受“江中明珠”的别样魅力。而扬中园博园内,精巧的园林设计令人赏心悦目。

当然,经开区的圌山,山势雄奇,林木葱郁,登山途中可见奇石嶙峋。登上报恩塔极目远眺,长江风光尽收眼底。新春期间,不少市民会选择来此登山祈福,祈求新的一年事业登高、步步向上。

舌尖上的年味:四乡美食,百味迎新

镇江的年味,一半在风景,一半在舌尖。从市区到四乡八镇,各地美食争奇斗艳,共同构成了一桌丰盛的年味大餐。

镇江人的年,从“镇江三怪”之一的肴肉开始。这道已有300多年历史的名菜,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,故有“水晶”之美誉。

“香醋摆不坏”,镇江三怪之二。不同于山西老陈醋的浓烈,镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜”的特质独树一帜。新春家宴上,无论是蘸肴肉、拌凉菜,还是调味热炒,都离不开镇江香醋。

镇江人最爱的早茶——锅盖面,是镇江三怪之三。大锅里漂着小锅盖,下面时水沸而不溢,面条筋道爽滑。各家面馆都有独门秘制的汤底和浇头,长鱼面、腰花面、碎肉面……选择繁多。

丹阳的美食,别有一番风味。大麦粥,看似普通,却是丹阳人早餐桌上不可或缺的角色。大麦粥,清香爽口,搭配当地特产——脆嫩可口的萝卜干,简单却温暖。丹阳封缸酒,更是当地一绝,作为国家地理标志保护产品,色泽棕红,醇香馥郁,新春家宴上小酌一杯,暖身更暖心。

句容的老鹅是当地特色美食,选用本地散养鹅,肉质紧实,香味浓郁,红烧、卤制皆宜。句容还是“草莓之乡”,冬日里,茅山镇、白兔镇的草莓大棚里温暖如春,鲜红饱满的草莓正值最佳品尝期,新春期间采摘草莓,寓意新的一年“红红火火”,成为不少家庭喜爱的假日活动。

作为“河豚之乡”,扬中河豚食俗已被列入省级非物质文化遗产代表性项目。新春时节,一桌河豚宴是扬中人家待客的最高礼遇。白汁河豚汤色乳白,肉质鲜嫩;红烧河豚色泽红亮,味道醇厚。此外,扬中的秧草烧河蚌、清蒸鲥鱼等江鲜菜肴,也是年宴上的亮点。

宝堰干拌面是丹徒美食名片。煮熟的面条甩干水分,放入碗中,加入特制的酱油、猪油、葱花和胡椒粉,快速拌匀,油润光亮,香气扑鼻。而江心洲的农家菜,如清蒸刀鱼、江虾炒韭菜等,以新鲜、原味著称,让食客品尝到最地道的江鲜风味。

至于街头巷尾的小吃,更是年味的重要组成部分。京江脐、糖芋苗、赤豆糊、芝麻糖……这些看似普通的小食,却承载着许多镇江人儿时的记忆。走在冬日的老街上,买一包刚出炉的京江脐,热乎乎地捧在手里,边走边吃,年的味道就这样简单而真实。

新春里的年礼:一城好物,满载而归

在镇江过年,不仅要看美景、品美食,还要带上几份独具特色的“镇江好礼”,将独特的年味与亲友分享。

首推好礼,自然是镇江香醋。作为中国四大名醋之一,镇江香醋已有1400多年历史。恒顺醋业作为中华老字号,其酿制技艺已被列入国家级非物质文化遗产。新春佳节,带几瓶包装精美的礼盒醋,既是实用的调味品,也是极具地方特色的文化伴手礼。

如果对茶文化感兴趣,那么金山翠芽、茅山长青、长山剑毫,是不可错过的选择。冲泡后,香气清高持久,滋味鲜醇回甘。冬日围炉,泡一杯镇江绿茶,看茶叶在杯中舒展,品清香在口中回荡,别有一番雅致。

眼镜,作为丹阳特色产业,新春期间推出各种优惠活动。配一副新眼镜,寓意新年“擦亮眼睛,看清前程”,既实用又有趣。

镇江好物还有:丹徒荣炳大米、句容捧花蜂蜜、宝堰米酒、扬中河豚鱼美食礼盒、经开区六林羊肉等。此外,扬中竹编、丹阳正则绣、句容彩灯等传统手工艺品,也是极具镇江特色的年礼选择。

年俗里的记忆:全域联动,传统新生

镇江的年味,最动人的部分还在于那些代代相传的年俗活动。从市区到各县市,新春期间文化活动丰富多彩,传统与现代交融,营造出浓厚的节日氛围。

从小年起,镇江的年俗大戏便正式拉开帷幕。腊月二十四“送灶”,家家户户在灶神像前供奉麦芽糖、糕点,祈求灶神“上天言好事,下界保平安”。

贴春联、挂年画是必不可少的环节。镇江人特别注重春联的内容和书法,许多人家会特意请当地书法家或文化人撰写春联。而门神画则偏爱秦叔宝、尉迟恭等传统武将形象,守护家宅平安。

除夕之夜,镇江人的团圆饭有着独特的讲究。肴肉、江鲜等特色菜肴之外,鱼必不可少,且不能吃完,寓意“年年有余”;青菜豆腐保平安;汤圆象征团团圆圆……每一道菜都蕴含吉祥寓意。

大年初一,是拜年的重要日子。人们穿上新衣,走亲访友,互致新年祝福。长辈会给晚辈派发压岁钱,寓意送去好运和财富。

在镇江,春节期间,各地都有各具特色的民俗活动。

句容茅山:以“新年上茅山祈愿岁岁安”为主题,通过游园灯会、快闪、NPC互动打卡、特色美食、国潮集市等,打造“游、赏、玩、购、吃、康养、文化”一体化新春体验。

丹阳:“丹阳年味家乡记忆”年货大集、黄连山第二届新春游园会、《赏二十四节气品五千年文明》专题展、“图书馆里过大年”系列、2026年丹阳市全民健身大拜年“中国体育彩票”接力赛等。

丹徒:中国镇江醋文化博物馆“非遗醋文化新春体验”活动、中国米芾书法公园“墨舞迎春骏马纳‘芾’”活动、镇江开心休博园“2026开心潮玩会”活动、镇江长山国际航空飞行营地“2026伞开新岁,乘风过大年”活动等。

扬中:油坊镇“我们的节日——骏马迎春,万象更新”新春民俗系列文化活动、陈履生博物馆“博物馆里过大年”非遗体验系列活动、联合村元宵灯谜活动等。

这些新旧交融的节庆活动,让镇江的年味更加丰富多彩。

不一样的年味,不一样的镇江

有人说,如今的年味越来越淡了。但在镇江,你会发现,年味从未远去,只是换了一种形式。它藏在千年古刹的钟声里,藏在老街深巷的灯笼光影里,藏在热气腾腾的锅盖面里,藏在代代相传的习俗仪式里。

镇江的年味,是历史的沉淀与现代的活力交融;是山水之间的宁静与市井生活的热闹并存;是传统习俗的坚守与创新形式的开拓;是市区与各县市各美其美、美美与共的和谐画卷。

春节将至,来到镇江:在这里,你可以放慢脚步,看山看水,品茶赏醋;可以穿行古街,触摸历史,感受传统;可以遍尝四乡美食,体验各地风情;可以与当地人一起贴春联、做年菜、逛灯会,参与全域联动的节庆活动,体验最地道的镇江年味。

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