来源：环球网

年味渐浓，生产正酣。位于河南省信阳市潢川县产业集聚区的锦绣豆制品产业园内豆香四溢，车间机器轰鸣，员工忙碌有序，配送车辆往来穿梭，一派繁忙景象。

春节是豆制品消费高潮期，锦绣集团坚持“供应不断、服务不减”，组织员工加强调度、保障原料与产品运输畅通，满负荷生产，同时提前研判、加大备货，确保仓中有“粮”，实现运力灵活调度，保障本地及周边300余家客户供应网络高效运转，让广大消费者第一时间能购买到新鲜豆制品。

此外，该公司还严格落实安全生产措施，加强职工安全教育与流程管控，确保生产安全与产品质量双达标，并通过经济激励、人文关怀等方式，让留守员工感受到温暖。

锦绣集团相关负责人称，公司积极融合传统工艺与现代技术，与高校开展产学研合作，已研发高蛋白即食豆干、植物蛋白饮品等高附加值产品56种，突破豆渣利用与保鲜技术瓶颈，大豆综合利用率提升至98%以上。同时，该公司构建“商超+电商+直营”多元销售网络，在信阳覆盖60%市场份额，在武汉、郑州等地实现电商日销万单，打造从田间到餐桌的全链条质控体系。

作为地方龙头企业，锦绣集团通过“企业+合作社+农户”模式，带动200余户农户参与大豆种植，户均年增收超2万元，并提供500余个就业岗位。

今年以来，锦绣集团豆制品产量同比增长约30%，销量环比增长15%，实现产销两旺。接下来，企业将继续推进延链补链强链，启动二期项目建设，打造标准化、品牌化、绿色化的农业产业示范。（黄士成 李晓帆）