（来源：上观新闻）

2月7日，第49届恒顺酱醋文化嘉年华在镇江拉开帷幕。活动现场红灯高挂、年意浓郁，市民们手提酱油桶踊跃参与，同时也喜迎新春的即将到来。

“不打酱油不过年”这句延续多年的俗语，承载着镇江人刻在骨子里的年味记忆。7日一早，打酱油活动正式开启，老人们提壶拎桶，感受着这份延续半个世纪的年味情怀；孩子们在家长的带领下，好奇地体验打酱油的乐趣。

本届嘉年华打破传统年俗活动的刻板印象，以多元新潮的方式，吸引了大量年轻人参与，让古老的酱醋文化焕发青春活力。

现场，智能机器人身着喜庆花棉袄，迈着灵动的步伐，与台上的演员同台共舞，还化身“打酱油小助手”，全场与市民欢乐互动；财神、许仙、白娘子等主题NPC巡游登场，身着特色服饰，开展趣味互动，参与者在欢声笑语中感受传统文化的魅力。

由六大主题游戏构成的互动区人头攒动。市民们手持集章卡，穿梭于各展位之间，体验古法打酱油的匠心，参与盲盒挑战的惊喜，欢声笑语此起彼伏，成为嘉年华中最具人气的风景线。

一坛酱醋香，联动十三城。本届恒顺酱醋文化嘉年华于2月7日至9日在江苏省十三市同步展开。主会场设在镇江南山景区北广场，南京、徐州、苏州设立特色分会场，其余九市同步设立打酱油便民体验点。

南京分会场设于新街口金轮广场，立足六朝古都文化特色，展示花灯、拓印、云锦等六项非遗技艺，打造主题打卡区，书法家现场挥毫写春联、送福字，让酱醋香与金陵文脉交相辉映。

徐州分会场位于剪子股菜市场，融合本地特色万通米醋，设置非遗手作摊位、趣味游戏等。苏州分会场亮相相门广场，结合姑苏文化特色，开展多样互动活动，让醋香融入姑苏雅韵。

与此同时，各地分会场还联动周边城市，组织旅行团参与市集消费，打造区域联动的特色场景。如今，恒顺香醋已广销全球60多个国家和地区，成为中国食醋走向世界的一张亮丽名片。

原标题：《第49届恒顺酱醋文化嘉年华燃动江苏》

栏目主编：刘锟 文字编辑：田栋

来源：作者：陈言