食品安全消费提示 | 纸打包盒的光滑涂层安全吗
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2026-02-05 14:19:25

中国消费者报报道(记者李建)当前,纸打包盒十分流行,常用作披萨、汉堡等食物的打包。然而纸打包盒包括方便面桶的内壁涂层摸着手感光滑,有人怀疑是打了“不安全”的石蜡?那么,这种手感光滑的涂层是什么?是否安全呢?

科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,纸打包盒包括方便面桶里面那层滑滑的涂层大都是“聚乙烯涂层”,不是熔点很低的石蜡。

阮光锋解释说,目前常用的纸杯根据涂层不同可以分为三种:涂蜡杯、直壁双层杯及聚乙烯涂膜杯。涂蜡杯就是表面涂有一层蜡的纸杯;直壁双层杯的杯壁有两层纸,纸之间是空气,隔热性能好;聚乙烯涂膜杯则是在杯壁覆盖有聚乙烯薄层。

石蜡全称石油蜡,是石油炼制过程中的副产品。在食品包装中,食品级石蜡可用于与食品接触的容器、包装材料的浸渍用蜡,主要起防水作用。不过,石蜡的熔点比较低,一般不超过70℃。如用来盛装超过70℃的热饮料或者热食物会熔化。泡面时温度一般都超过90℃,石蜡自然会熔化。由于涂蜡纸杯是靠蜡层来隔水的,蜡层熔化,水就会渗透到外面,使纸杯变软甚至漏水,很容易烫伤使用者,所以,涂蜡纸杯一般用来盛装冷饮料,而不适用于盛载热饮料或者泡面等热的食物。

目前,食品行业更青睐聚乙烯涂层纸杯。聚乙烯涂膜杯是较新的工艺,这种杯子在铸造成型时会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯(PE)塑料涂层,就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸杯上。聚乙烯涂层杯的优点是冷饮和热饮都能够应付自如,它能够经受90左右的高温,还能非常好地隔水。

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