运营商财经网食品快消部主编刘慧敏：休闲食品“老巨头”苦战“新势力”_资讯

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2026-02-02 16:39:11

近日，由运营商财经网举办的2026中国财经TMT“领秀榜”盛典顺利落下帷幕，食品快消部主编刘慧敏围绕2025年休闲零食行业的发展发表了讲话。

刘慧敏指出，2025年休闲零食行业是“老巨头的转身”与“新势力的狂奔”正面交锋的战场。

刘慧敏表示，三只松鼠、良品铺子、来伊份这些上一代“传统巨头”，凭借电商红利和品牌营销崛起，并通过庞大的SKU、复杂的供应链、遍布全国的直营或加盟门店实现快速扩张。但如今却面临流量变贵、船大难掉头的挑战。它们正艰难转型，从求规模转向求利润，努力让身段更灵活。

而另一边，像赵一鸣、好想来等“新势力”，正高举“极致性价比”大旗，通过大规模采购、压缩品牌溢价和运营成本，以难以想象的低价，深入社区的密集门店和轻资产的加盟扩张模式，借助资本力量实现全国扩张，短期内就能形成强大的门店网络效应，快速收割市场，让传统巨头倍感压力。

刘慧敏认为，当下休闲零食行业发展现状呈现出传统巨头与新兴势力并存、竞争与变革交织的格局，如何打出差异化优势则成为竞争的关键。

（责任编辑：吴碧慧）