（来源：嘉兴日报）

转自：嘉兴日报

　　■记者 蒋彧淼

　　通讯员 汪亚玲 张宏程

　　摄影 记者 王 蓉

　　本报讯 青石板映黛瓦，千年古镇再添新活力。昨天下午，“老街焕新·商聚共兴”新塍老街保护提升项目二期招商推介暨合作签约会举行，9家涵盖非遗美食、文创体验、潮流业态的商户依次签约，为这座承载千年江南记忆的古镇注入鲜活动能。

　　新塍镇党委副书记、镇长娄正坤介绍，二期项目坚守“两街夹一河”的经典格局与“六街、七坊、八弄”原生肌理，覆盖核心区域多个组团，所有建筑均采用“落架重修”工艺保留古建原貌。“修旧如旧是对老街最本真的守护。窄弄堂还原民国尺度，未来将引入手作工坊，让游客在古韵味里享受慢生活。”效果图上，青砖黛瓦间标注的现代业态，清晰勾勒出“烟火古镇·寻味新塍”的发展蓝图。

　　签约现场，新老品牌携手赴约，热度十足。老朋友新塍全羊宴商家代表王永泉签约后难掩激动：“新塍羊肉的鲜醇风味藏在老汤和火候里。借着老街的江南意境，我们要把本地羊现切现烹的特色做足，让食客在青瓦白墙下尝到热乎喷香的羊肉宴，感受咱新塍独有的食补风味。”

　　新朋友Sanleo里欧·意大利餐吧商家代表钱张弢同样满怀期待：“被老街的千年底蕴和长三角区位优势吸引，20分钟可达嘉兴市区，1小时联动沪杭苏，周末短途游需求旺盛。我们计划将意式餐酒文化与江南古建风貌结合，在保留老建筑肌理的空间里打造沉浸式用餐体验，让食客在青瓦白墙间感受中西风味碰撞，打造打卡新地标。”

　　据了解，新塍老街将聚焦“时尚融合、体验深化、场景延伸、客群拓展”四大方向，突破传统古镇商业模式，打造区域标杆性时尚休闲消费集聚地。业态布局上，新塍老街二期采用“主力业态引领+组团精准布局”体系，通过三大维度优化升级：引入沉浸式文化体验空间、非遗文创工坊深化文化内涵；培育水岸休闲餐酒吧、文创夜市延伸消费场景，搭配文化书店、亲子空间以及宠物主题咖啡馆、萌宠用品零售等宠物经济业态；汇聚全国特色餐饮、康养理疗等业态，构建“江南风味+全国特色”多元矩阵，覆盖全客群消费需求。

　　项目签约后，新塍老街保护提升项目二期建设与招商工作进入新阶段。而一期项目也在加速推进，预计在今年“五一”期间精彩亮相。目前，一期项目招商签约率已达100%。届时，东岳庙周边将变身文创非遗展示区，竹编、剪纸等项目让游客触摸传统文化；潮流街区汇集精品咖啡与潮流玩物，碰撞复古时尚火花；老字号美食区以“一店一味”唤醒乡愁。

　　一期开街后，二期项目将进入深耕运营期，届时将与一期项目实现高效联动，构建全时段、全维度、全客群的商业生态。

　　老街的焕新还有更多期待。活动现场，三期合作方吾乡文旅集团分享了三期项目的核心规划。未来，三期项目将以民国影视基地为核心、“9大核心项目”为支撑，完善影视拍摄配套，围绕“戏剧+文化+体验”主线打造特色街区，既布局沉浸式剧场、手作、美食等多元业态及龙舟水上演艺等特色项目，构建“周末见·新塍市集”氛围，又将影视拍摄、民国风情体验与空间深度融合，实现“吃住行游购娱”全链条服务。

　　“新塍老街将以千年文脉为根基，以创新业态为引擎，持续打造长三角文旅融合发展新地标。”娄正坤表示。