把好“食安关” 守护“团圆饭”
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2026-01-29 03:43:27

转自:贵州日报

本报讯 新春将至,贵安新区市场监管局紧扣节日消费特点和农村集体聚餐风险隐患,实施全域巡查、重点监管,把好食品安全关,守护千家万户的“团圆饭”。

针对群众关切的肉制品、农村假冒伪劣食品安全问题,贵安新区市场监管局联合公安、统筹城乡、综合执法等部门开展集中整治,严查检疫证明、进货查验等关键环节,突击检查疑似私屠滥宰窝点,坚决遏制未检疫肉类流入市场;赴各乡镇(街道)会商打击私屠滥宰事宜,构建多维度监管格局。各分局同步推进集中整治工作,压实食品安全主体责任。

针对节前特色活动,贵安新区市场监管局开展事前审查与现场指导,提升活动食品安全管理水平。通过强化服务保障,协助贵州梅园完成开园前食品安全检查与相关证照办理,确保活动合规开展。

针对“杀猪饭”等农村聚餐活动参与人数多、风险高的特点,贵安新区市场监管局及时发布食品安全提示,提供规范指导。在源头管控方面,执法人员按照有关法律法规要求活动举办者提前向村(居)委会报备,确保厨师持证上岗,严禁加工野生菌、发芽土豆等高风险食品。同时,倡导社会共治,引导群众理性赴宴、珍惜粮食,各分局对辖区24家承办酒席单位开展提醒告诫,督促严格落实“治风”工作要求,筑牢食品安全与文明新风双重底线。

(张利 贵阳日报融媒体记者 谢孟航)

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