1月26日,据蓝鲸新闻致电多家比格披萨门店获悉,原定“环卫工人福利日”活动49.99元/位的自助餐优惠,现在已经降至9.9元。
1月14日,比格比萨在其官方账号推出的“环卫工人福利日”活动,原定于1月26日国际清洁能源日当天,环卫工人凭工作证或者工装可享受49.99元/位的自助餐优惠,较常规价79.99元/位降低近四成。
然而,这举却遭到部分网友质疑,认为如此做公益缺乏诚意,近50元的定价对环卫群体仍显偏高。
随后,比格比萨创始人赵志强回应中国新闻周刊等媒体称,已经关注到网络上关于此次活动的质疑声。他表示,49.99元的价格已综合人工、原料成本,是企业能承受的最大让利。他说,作为爱心活动,我们能尽力做多少我们就做多少,至于环卫工人能否会去消费是个人选择,活动初衷是让有改善需求的群体享受优惠,并非强制性福利,不应被恶意曲解。
他还称,比格陆续推出了各种职业的自助福利日活动,包括律师、医护、厨师、骑手等,优惠价都是49.99元/人,对于各个工作行业,都是平等一致看待,不存在歧视。
该事件引发争议一周后,有媒体记者就“环卫工人福利日”活动情况向比格比萨门店咨询,店员表示未收到活动暂停通知,预计将按原定安排于规定日期正常开展。
尽管1月26日福利日当天,优惠价格已经降至9.9元,但据Hehson财经《BUG》栏目记者随机走访,整个午市期间,并未发现任何身着环卫工装的顾客就餐。多家门店工作人员也表示:“今天没有环卫工人过来。”
据悉,比格有一套成熟的收益管理算法:将业绩不佳的门店改造为“超级福利体验店”;另外,针对不同职业和人群设立特定优惠日的“分层优惠机制”,挖掘存量市场,比如利用周一等消费非高峰时间段,匹配特定群体,提升营收。此前针对环卫工人的“福利日”,也是同样的商业逻辑。
比格比萨第一家门店于2002年在北京开业。近日,比格餐饮国际控股有限公司向港交所主板递交上市申请。据其招股书,2023年、2024年及2025年前三季,公司分别实现营收9.44亿元、11.47亿元、13.89亿元。
其门店总数从2023年底的210家,上升到2025年9月底的342家,2025年前九个月就新开了92家。到2026年1月11日,门店数进一步增长至387家,覆盖中国内地127个城市,包括所有省会城市。