转自：新湖南

近日，胡润研究院于北京发布《2025胡润未来独角兽：全球瞪羚企业榜》，湖南省长沙县本土培育的创新型咖啡品牌——长沙三顿半咖啡有限公司成功入选。

自2018年自主研发“超即溶”精品咖啡并迅速打开市场以来，三顿半已成为国产咖啡领军品牌，近五年已连续获评“胡润中国瞪羚企业”“胡润全球未来独角兽”“胡润全球瞪羚企业”等行业权威荣誉。值得一提的是，湖南省此次仅有三家企业入选此全球性榜单。

扎根星沙 产业生态赋能企业成长

长沙三顿半咖啡有限公司，成立于2015年，是一家以产业创新和可持续为核心发展源动力的咖啡品牌，公司总部位于长沙县。自2018年以来，已经连续7年斩获天猫咖啡品类店铺销售冠军，全球累计销售超10亿颗小罐咖啡，累计线上用户超1000万。

2025年底，三顿半推出面向B端市场的子品牌“空气船®”，进一步彰显其在饮品服务全产业链的创新实力。作为从长沙县成长起来的企业，三顿半已将总部及核心产能布局于此，并规划投资约5亿元，在湖南（长沙）咖啡产业园建设以非洲优质咖啡进口贸易与精深加工为核心的临空产业基地，致力于打造集研发、生产、贸易于一体的全产业链标志性项目。

近年来，长沙县积极响应国家中非合作战略，充分发挥“五区叠加”优势，系统布局咖啡全产业链，提出“九个一”发展思路，设立2000万元专项扶持资金，全力打造“一园四中心”咖啡产业集群。在这一系列政策与平台的有力支撑下，不仅有三顿半等龙头企业持续成长，一批产业链关键企业也加速集聚。

比如，作为咖啡设备领域的代表企业，三豆客咖啡烘焙机研发生产总部项目已扎根长沙县，其自主研发的智能烘焙设备连续多年成为世界烘焙赛中国赛区（CCRC）和云南咖啡生豆大赛指定用机，产品远销北京、纽约、巴黎等全球多地。该企业的快速发展，正是长沙县打造“全球咖啡装备先进制造业基地”的生动写照，也体现了区域产业链条在加工制造环节的硬实力。

从“一粒豆”到“一条链” 星沙咖啡产业体系成型

五年前，长沙县的咖啡产业还以零散门店为主。如今，湖南（长沙）咖啡产业园作为中部地区首个咖啡全产业链园区，已形成集生豆贸易、烘焙加工、仓储物流、产品研发及品牌孵化的完整产业生态闭环。

近年来，长沙县依托中非经贸博览会和中非经贸深度合作先行区两大平台，建立非洲咖啡与湖南的贸易链条，加快建设湖南（长沙）咖啡产业园，打造集中非咖啡贸易、精深加工、展示交易、研发创新于一体的产业综合体。同时，依托“湘粤非”铁海联运、直达非洲的航空货运专线以及保税物流体系，构建起咖啡生豆“快进快出”的国际供应链通道，为企业降低贸易成本、提升流通效率提供了坚实基础。

在这样的产业生态中，三顿半作为长沙自贸临空区重点培育的链主企业，其发展轨迹与区域产业发展战略高度同频。企业不仅受益于“临空+自贸+会展”的系统赋能，还于2025年与埃塞俄比亚签订战略合作，并携手长沙市商务局及长沙县人民政府，共同推进生态咖啡产业综合体与临空产业基地项目，进一步巩固其在中非咖啡贸易与产业链整合中的引领地位。

再登权威榜单 印证产业高质量发展路径

胡润瞪羚企业榜单关注的是三年内最具成长潜力的创新型企业。三顿半能够连续三年入选，不仅彰显了其自身在技术研发、品牌运营与市场拓展上的可持续竞争力，也反映出长沙县在孵化高成长性企业、构建咖啡产业生态方面的持续努力。作为从星沙本土成长起来的品牌，三顿半与三豆客等产业链企业共同构成了“星沙咖啡”的品牌矩阵，为中国咖啡产业高质量发展提供了县域样本。

未来，随着长沙县咖啡产业“四个基地”定位的深入推进和“一园四中心”载体功能的持续释放，将有更多像三顿半、三豆客一样的创新企业在这片沃土上扎根成长、联动发展，共同推动长沙县成为中非咖啡贸易的桥头堡、中国咖啡品牌国际化的新枢纽，为县域经济培育新质生产力、实现高水平开放写下更生动的注脚。（王茜 易漫堉）

编辑：穆皓