南京市六合区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2025年第06期）
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2026-01-22 16:29:31
六合区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2025年第06期）
近期，我局对辖区部分食品生产企业、商超、餐饮单位、食用农产品经营单位等经营主体开展了食品安全监督抽检。
一、总体情况
本次监督抽检品种主要包括食用农产品、肉制品、餐饮食品、粮食加工品等类别食品，共抽检596批次，合格592批次，不合格4批次，详见附件。
二、不合格产品信息
1.六合区从业粮油加工厂生产的菜籽油，酸价（KOH）项目不符合食品安全标准规定。
2.南京牛一手食品有限公司生产的盆牛脯，菌落总数项目不符合食品安全标准规定。
3.六合区味里香餐饮店（个体工商户）使用的红花椒，二氧化硫残留量项目不符合食品安全标准规定。
4.南京福格餐饮管理有限公司龙池分公司使用的生姜，噻虫胺目不符合食品安全标准规定。
南京市六合区市场监督管理局
2026年1月4日
| 不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 抽样环节 | 食品大类 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目 | 检验结果(实测值) | 标准值 |
| 1 | 六合区从业粮油加工厂 | 南京市六合区马鞍街道巴山村山西1号 | 六合区从业粮油加工厂 | 南京市六合区马鞍街道巴山村山西1号 | 菜籽油 | 生产 | 食用油、油脂及其制品 | / | / | 酸价(KOH) | 5.6mg/g | ≤3mg/g |
| 2 | 南京牛一手食品有限公司 | 南京市六合区马鞍街道城西街190号 | 南京牛一手食品有限公司 | 江苏省南京市六合区马鞍街道城西街190号 | 盆牛脯 | 生产 | 肉制品 | 300克/盒 | / | 菌落总数 | 7.1×10⁵,1.6×10⁶,2.8×10⁴,2.2×10⁴,1.5×10⁶ | n=5,c=2,m=10⁴,M =10⁵ |
| 3 | / | / | 六合区味里香餐饮店（个体工商户） | 江苏省南京市六合区雄州街道龙津路48-4号4008号 | 红花椒 | 餐饮 | 调味品 | / | / | 二氧化硫残留量 | 0.0822g/kg | 不得使用 |
| 4 | / | / | 南京福格餐饮管理有限公司龙池分公司 | 南京市六合区龙池街道华欧大道8号荣盛时代广场4层D4-3、D4-4、D4-5、D5-7、D5-8、D5-9号 | 生姜 | 餐饮 | 食用农产品 | / | / | 噻虫胺 | 0.35mg/kg | ≤0.2mg/kg |
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