崇信：菜地尾菜“变废为宝”
创始人
2026-01-20 08:59:02

菜地尾菜“变废为宝”

　　昔日，崇信县汭河、黑河川区设施蔬菜基地的蔬菜丰收季过后，随意堆积田间、腐烂变质、影响环境的尾菜，如今通过“五步堆肥法”的转化利用变废为宝，成为滋养土壤的新“宠儿”。

　　崇信县农业科技人员指导蔬菜种植户将蔬菜尾菜粉碎后，依次一层尾菜、一层菌剂、一层干土分层堆叠进行发酵，经一段时间腐熟即可转化为优质有机肥。“五步堆肥法包含堆肥场地选择与构建、尾菜预处理、堆肥过程管理与腐熟、堆肥后处理、有机肥科学应用五个核心环节。该方法操作简便、成本低廉，实现了尾菜从田间废弃物到土壤滋养源的资源化转变。”崇信县农村人居环境工作站站长黄博华介绍说。

　　崇信县立足蔬菜产业生产实际，因地制宜、分作物施策，科学推广尾菜堆（沤）肥法、直接还田法等处理利用模式。对叶菜类尾菜因水分足、纤维细嫩，选用直接还田或沤肥法；对茄子、辣椒、西红柿等茄果类蔬菜的秸秆尾菜，因纤维粗、木质化程度高，优先采用堆肥法。全县种植蔬菜7.35万亩，蔬菜产量13.07万吨，已处理利用尾菜8450余吨。

　　记者 梁明韬 摄影报道

责任编辑：樊醒民

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