（来源：沈阳晚报）

转自：沈阳晚报

　　大寒是二十四节气中的最后一个节气，正处于“四九”与“五九”之间。沈阳市红十字会医院治未病中心主任计毅称，大寒节气承接“冬藏”与“春生”，养生策略需随之调整，应从“固守封藏”逐步转向“封藏兼备，为春生蓄力”，在继续抵御严寒、固护脾肾根本的同时，开始轻柔地疏导气血，为即将到来的阳气升发作好铺垫。

　　饮食调摄 温润平补，兼顾升发

　　大寒饮食，不宜再如小寒般峻补厚腻，而应取“平补”“润补”之法。重点在于滋养精血、温通阳气、兼健脾胃，并适量加入一些具有升发之性的食材。

　　由“峻补”转向“平补润养”：可减少羊肉等大热之品的摄入，转而选用性味更平和的食材，如鸡肉、牛肉、鲈鱼等。多食用山药、黄精、莲子、银耳、百合等，以润肺滋阴、健脾益肾，防止室内燥热或温补过度引起的口干、便秘。

　　巧用“升发”食材，唤醒生机：可开始少量摄入有助于阳气升发的食物，如豆芽（绿豆芽、黄豆芽）、韭菜苗、香菜、葱、姜等。这些食物可与根茎类蔬菜（如萝卜、土豆）同烹，达到“既升又稳”的效果。

　　经典食疗方——黄精山药炖鸡：取黄精10克、鲜山药150克、鸡肉块300克，生姜数片，一同炖煮至肉烂汤浓。此汤能平和地补气养阴、健脾益肾，适合大多数人在大寒时节调养。

　　起居调护 防风为要，动静相宜

　　大寒时节，寒潮与大风常伴，养生起居在继续“防寒”的基础上，尤需强调“防风”。

　　重点在于“藏”与“防”的结合：继续做好头颈、腰腹、足部的保暖。外出时除了穿戴保暖衣物，还需注意衣物防风，尤其是领口、袖口。室内暖气房中，空气干燥，可使用加湿器，或放置一盆清水。

　　睡眠顺应“阴尽阳生”：仍应早睡以养阴，但可较深冬时节稍晚些起床，以顺应阳气初生的状态。晨起后，不妨先在室内活动一下筋骨再外出。

　　运动调养 舒展筋骨，导引春气

　　此时运动，应从冬季纯粹的“内收、静藏”模式，逐步加入一些“舒展、条达”的元素，以疏通气机，引导阳气萌发。

　　增加伸展与舒缓节奏：在练习八段锦、太极拳时，可有意识地加大动作的伸展幅度，特别是涉及上肢、胁肋部的动作，有助于舒畅肝气。

　　抓住“阳光时段”进行户外活动：在无风或微风、阳光较好的上午或午后，进行散步、慢跑等户外活动。

　　疏肝理气操：站立，双脚与肩同宽，双手叉腰。吸气时，身体缓缓向左转，目光看向左后方，舒展右侧胁肋；呼气时回正。再反向进行。左右各做9次。此法能轻柔地按摩肝胆经，促进气机疏泄，为春季养肝打好基础。

　　应时茶饮 温补心脾、疏肝解郁

　　桂圆红枣茶：桂圆5颗、去核红枣3枚，沸水冲泡代茶饮。能温补心脾、养血安神，适合年末劳心耗神、面色无华、睡眠欠佳者。

　　玫瑰陈皮茶：玫瑰花5朵、陈皮一小片，沸水冲泡。玫瑰花力缓，能疏肝解郁、和血；陈皮理气健脾。此茶清香，能温和地梳理郁滞的气机，缓解压力，且不伤阳气。

　　沈阳晚报、沈阳发布客户端记者 樊华