长沙晚报全媒体记者 徐运源 通讯员 张唯

　　“全氮、全磷、全钾等指标都不错，土壤pH值偏碱性，当地适合种蔬菜，可以根据检测结果进行配方施肥，提前备足农资应对补给时差。”近日，在长沙县安沙镇越丰生态农业基地内，长沙市农业科技特派员、湖南省农业科学院蔬菜研究所所长李雪峰拿着一份特殊的土壤检测报告，向基地负责人周亚民细致叮嘱。

　　这份报告，来自遥远的非洲肯尼亚。就在一个月前，周亚民按照李雪峰的建议，在东非高原做完当地的土壤样本检测，同时带回的还有一份600亩蔬菜基地的合作协议。当听到李雪峰对这份报告的分析，对于远赴非洲种菜的计划，周亚民吃下了又一颗定心丸。

　　“李所长每年都指导我们做土壤检测，每个基地都要做，既可以防治土传病害，还能有针对性地进行施肥。”将目光拉回到周亚民的长沙基地，只见连片大棚里，辣椒挂满枝头、红绿相间，红菜薹带着晨露长势正盛。科技赋能，长沙蔬菜“走出去”的底气扑面而来。

　　专家引路，“门外汉”跨界成高品质蔬菜种植能手

　　谁能想到，如今谈起蔬菜种植头头是道的周亚民，几年前还是个农业“门外汉”。“我之前搞建筑和房地产，2019年退出后决定转行搞农业。”周亚民笑着回忆，1998年在农科院后勤工作的经历，让他结识了李雪峰等专家，这成了他跨界的底气。

　　2021年，周亚民的第一个农业基地在长沙县落地，李雪峰团队便伸出援手，从基地规划布局、品种选择到栽培管理全程参与指导。

　　“一开始我对农业一窍不通，连选什么品种、怎么施肥都不知道。”周亚民坦言，正是李雪峰团队的精准帮扶，让他少走了无数弯路。在专家建议下，他从一开始就瞄准高端餐饮市场，走差异化发展路线，主打高品质蔬菜。

　　在辣椒大棚，虽然已是深冬，但翠绿的辣椒挂满枝头，有的已经微微泛红。“这是兴蔬211品种，现在做好保温，到了春节前后，就能慢慢变红，卖个好价钱。”李雪峰随手摘下一个辣椒放进嘴里边品尝边介绍，通过科学配肥和生物防治技术，这里的辣椒不仅产量高，还没有农残，口感好，甚至可以边打药边采摘。

　　一旁的红菜薹大棚里，省农科院蔬菜研究所研究员、省蔬菜产业技术体系叶类菜育种岗位专家周晓波正仔细查看菜薹长势。“你看我们选育的品种，一蔸可以长一二十根，粗得像莴笋，生吃都有甜味，我们叫它‘水果红菜薹’。”周晓波说着递来一根菜薹，记者三口吃完，略有甜味，没有残渣。

　　“有科技特派员的加持，同样的蔬菜品种，我们种出来的口感和品质就是不一样。”周亚民自豪地说。

　　得益于优良品种和科学种植，越丰农业的蔬菜赢得了高端餐饮市场青睐，签订的多为全年固定价格订单。目前，周亚民在国内外拥有多个基地，总种植面积超千亩，带动超50人在家门口就业增收。

　　科技护航，长沙蔬菜乘“一带一路”扬帆海外

　　随着国内基地的稳步发展，周亚民将目光投向了更广阔的海外市场。在“一带一路”倡议指引下，李雪峰团队受农业部门委托对接肯尼亚政府农业合作项目，经验日渐丰富的周亚民也跟随前往。

　　回忆起初次赴肯尼亚的经历，李雪峰和周亚民都忍不住笑了：“当地热情招待，一桌子羊肉、牛肉，我们开玩笑说‘不用这么客气，炒几个小菜就行’，后来才知道，当地小菜比肉还贵。”

　　原来，肯尼亚虽气候温和、适合种菜，但由于缺乏技术和配套基础设施，蔬菜品种稀少、产量低下。这让周亚民看到了商机。

　　在李雪峰等专家的气候分析、品种评估和市场调研支持下，周亚民与肯尼亚签订了600亩蔬菜种植协议，还有3000亩正在洽谈中。“我们准备在那边重点种植邹学校院士团队选育的博辣天玉4号和湘干辣3号两个品种，前者适合加工成辣椒酱，契合当地饮食习惯；后者已经拿到了德国19吨的干辣椒订单。”对于肯尼亚项目，周亚民信心满满。

　　根据计划安排，辣椒种子已开始发往肯尼亚育苗，3月下旬即可移栽定植。为应对当地基础设施落后的问题，周亚民提前储备了农药、肥料、农机具等物资，并与相关厂家合作确保产品达到欧盟标准。

　　“那边气候比湖南温和，但也不能大意。要尊重当地习俗，防止出现一些湖南没有的病虫害……”临走时，李雪峰还不忘叮嘱周亚民。

　　作为国家大宗蔬菜产业技术体系辣椒品种改良岗位科学家，李雪峰从事蔬菜研究30多年，育成60多个辣椒新品种，推广到全国30个省（区、市）及东南亚、美洲等地，累计推广面积5200万亩，新增社会产值350亿元，将小辣椒做成了富民大产业。

　　“作为一名农业科研工作者，我们有责任和义务把品种和技术分享给大家。”李雪峰说，接下来将继续指导周亚民做好肯尼亚海外基地的种植工作，同时以长沙基地为依托，为周边农户和合作社提供技术指导，助力更多优质蔬菜品种通过“一带一路”走向世界。