(来源:邯郸网络广播电视台)
转自:邯郸网络广播电视台
近日
农业农村部公布2025年
第三批全国名特优新农产品及特质农品名录
邯郸冀南新区
马头大米
获评全国名特优新农产品!
马头大米历史悠久,世代传承,明代时期形成规模,有“马头大米赛江南”之说,有词云:“杜桥村外停客骖,绿意千畦一色含。忽听秧歌惊百鹭,风景教人忆江南”。
杜桥,即今冀南新区城南办事处杜村一带。当时,还流传着一首动听的歌谣:“上渠有水下渠收,东闸开沟西闸流,处处黄云堆稻肥,十分水是十分秋”,反映了历史上马头大米丰收的盛况。
由于区域土壤肥沃,紧邻滏阳河水源充沛,再加上北方四季分明的气候特点,马头产出的水稻生长周期长,所产稻米颗粒饱满,晶莹剔透,蒸好的米饭以清香粘稠而闻名。
早在明清时期就被作为贡米进献朝廷,有着“南有磁州马头,北有津门小站”的美誉。2019年马头大米入选河北省第三批“燕赵老字号”“古代贡品”保护名录。
近几年,冀南新区不断加大环保整治力度,大力开展河道治理,生态环境日趋改善,灌溉水稻的滏阳河水质变的越来越好,为水稻种植创造了良好条件,“马头大米”的品质更是不断提升。
冀南新区农技人员深入到田间地头开展技术指导,引导农民有机种植、无公害管理。老字号“马头贡米”的品质得到提升,让“马头贡米”稻香美景再现。
冀南新区以马头水稻种植为依托
带动了一方百姓脱贫致富
如今的马头大米
已经成为新区又一张崭新的名片!