夜幕垂落，勒泰中心负一层的盒马鲜生门店内收银台的嘀嘀声此起彼伏，已过晚上9时，这里依旧是一片热火朝天的景象。

货架上，7000余种全球尖货与本地特产码得整整齐齐，海鲜区的波士顿龙虾挥着大螯，晋州雪花梨等本地特产透着新鲜劲儿。“零售+餐饮+最快30分钟达”的模式让这家店圈粉无数，刚挑好的鲜活虾蟹，交给工作人员几分钟就做好上桌，掏出手机随手一点，即可享受新鲜食材比人先到家的快乐，体验潮流生活。

超市内热闹的场面，正是石家庄2025年首发经济蓬勃兴起的生动缩影。这一年，首店、首展、首演轮番登场，把商业场景玩出了新花样，不仅让消费市场活力拉满，更给繁荣城市经济注入了新活力。

■“首发”有多旺——

不管是工作日的午休时光，还是周末的黄金时段，只要带“首”字的消费场景，定是人气爆棚的打卡地。一组组实打实的数据，直接画出了首发经济的上扬曲线：

盒马鲜生勒泰中心首店堪称“流量担当”，周末每天都有3万人往这儿涌，线下销量稳稳占据盒马华北地区门店榜首；

京东七鲜裕华万达广场首店开业前三天，直接带火整座商场，客流量、车流量同比飙涨126%、123%，停车场都排起了长队；

信誉楼超市港悦广场长安区首店开业当天就创下纪录——销售额突破300万元，10万多人进店“尝鲜”，直接刷新了华北地区超市开业的客流和销售额双纪录。

2025年，是石家庄超市行业的“创新爆发年”。首店、新店、升级店扎堆亮相，每一次上新都给市民带来惊喜，把购物体验感拉到了新高度。如今，追“首发”已经成了石家庄人消费的新风尚。

■“首发”为啥火——

打卡首店、逛首展、看首秀，早就成了石家庄人休闲的新选择。大家就爱在这些新场景里，解锁消费的多元魅力。

随便走进一家超市首店就能发现，石家庄人的购物车已经悄悄“升级”了——不再只装米面油这些刚需品，鲜花、高档生鲜、养生食品成了新宠，满满一车都是对品质生活的追求。

消费升级的热潮，在数据里表现得明明白白。盒马1月5日发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》显示，石家庄人对养生好物的热情超高：五指毛桃玄米水、铁皮石斛玉竹水，单月销量都冲进了全国盒马门店前五；贵州省医云腿月饼单店一个月卖了2200份；盒马首店开业前三天，10吨金枕榴莲、5000盒秘鲁蓝莓被一抢而空——高端水果和烘焙，在石家庄已经成了“日常标配”。

这些数据背后，是新零售模式和本地消费升级的双向奔赴，既满足了大家对健康品质生活的追求，又带来了更多智能、丰富的消费选择，让逛街购物变得更有乐趣。

■“首发”咋长红——

首发经济的蓬勃生长，不只是把优质商品“引进来”，更给新模式、新体验搭起了“试验场”。现在的石家庄，消费创新无处不在：

通勤路上点杯咖啡，到公司楼下刚好取到；周末去公园露营，动动手指，精致餐食就“送货上门”；深夜突然不舒服要吃药，十几分钟内药品就送到家……以“分钟级送达”为核心的即时零售，让传统零售跑出了新赛道。

“很多石家庄人之前没试过‘分钟级送达’，体验过一次外卖比人先到的便捷后，就彻底爱上了这种新方式——我们就是用这种沉浸式体验，让大家拥抱新潮消费。”盒马鲜生相关负责人的话，道出了新模式的魅力。

做强首发经济，已经成了丰富城市商业生态、提升消费能级的关键抓手。数据显示，2021年至今，石家庄已经累计引进知名品牌首店、旗舰店455家，首店经济从零星落地变成了系统培育，正从“一时的流量”变成“长久的留量”。

作为首批全国零售业创新提升试点城市，石家庄正持续加快推进区域消费中心城市建设。石家庄市商务局党组书记、局长刘春东表示，“我们将继续完善政策体系、优化营商环境、鼓励业态创新，让更多首店在石家庄不仅落得下，更能开得好，真正成为消费升级和城市发展的助推器。”（来源：石家庄日报）