不止苏超，还有苏味

1月16日下午

“我是厨神”楚汉山海区域赛

在宿迁项王故里景区中心广场火热开启

宿迁、徐州、连云港三地“厨神”集结

“霸王宴”

“彭祖养生宴”

“西游宴”

……

楚汉对垒 山海竞鲜

谁才是你心中的“楚汉山海”美食Top1？

三地“厨神”集结

现场打响“风味之战”

当楚汉的豪情万丈，遇见山海的磅礴鲜味，会激荡出怎样令人难忘的味觉传奇？1月16日下午，一场汇聚宿迁、徐州、连云港三地顶尖厨艺高手的“风味之战”，在宿迁项王故里景区震撼打响！

来自宿迁、徐州、连云港三城共6支精英厨师战队现场展开两轮“硬核”较量——

第一轮《一城一味·主题文化宴》：各城市现场呈现一桌完整、极具文化底蕴的主题宴席。东道主宿迁亮出两大王牌——极致呈现骆马湖“鲜”之精华的 “鱼鲜宴”与彰显西楚霸王豪迈气概的“霸王宴”；徐州战队带来以“羊方藏鱼”、彭祖雉羹为特色的“彭祖养生宴”，演绎两汉风采；连云港则以孙悟空大闹龙宫等西游故事为灵感，用虾、蟹、螺、贝、淮猪肉、风鹅等连云港珍馐食材诠释“西游宴”的山海之味。

第二轮《百县千味·地标美食挑战赛》：战火转入开放式厨房，各战队在规定时间内，现场完成2道凉菜、2道热菜与2道点心，开展地方风味标杆之间的直接对话。宿迁的霸王蟹、乾隆贡酥，徐州的蜜汁吊地瓜、五味拌羊肉，连云港的豆丹、三味梭子蟹等一道道美食造型精致，风味独特，让现场市民游客大饱眼福、口福，烟火气十足！

第三轮《城市合作展演赛》：打破竞争壁垒，由三城各派一名厨师组队合作，共同完成以“鱼”为主题的菜肴——宿迁瓦块鱼、连云港红烧沙光鱼、徐州蒜爆鲤鱼，既有地域特色，也蕴含年年有余的美好祝福！

区域赛战鼓擂响的同时，宿迁厨神队伍选拔赛也同步火热开赛！来自宿迁各县区的顶尖厨师围绕“宿迁菜·年夜团圆宴”与“地标美食烹饪争霸”展开激烈角逐。泗阳十碗八碟宴、洋河家宴……年味呼之欲出。通过现场竞技比拼，最终选出代表酒都宿迁参与下一阶段全省美食嘉年华的“厨神战队”，为家乡荣耀而战！

美食、美酒、美景

优惠福利享不停

这不仅是厨艺的巅峰对决，亦是一场交织文化底蕴、旅游活力与全城欢腾的美食盛会！活动现场同步开放“品味楚汉山海”美食市集，项妃鸭、车轮饼、张老鹅等特产展位前人头攒动、香气四溢，楚汉山海的风味在此集结；洋河等宿迁名酒展区更是人气爆棚，展销、抽奖活动接连不断，让“酒都”风采在欢声笑语中尽情绽放！

此外，为热烈欢迎兄弟城市宾朋，宿迁献上诚意满满的“美食+文旅”超级大礼包——

景区免费游：

1月16日活动当天，项王故里景区面向全省十三个城市市民实行免费入园。

赛后周末，1月17日-18日，宿迁面向全省十三个城市市民实行全市国有收费景区免费入园政策。包括洪泽湖湿地景区、项王故里景区、三台山国家森林公园景区、洋河酒厂文化旅游区等11家宿迁国有收费景区。

2月23日前，面向全国持中式烹饪、中式面点、西式烹饪、西式面点技能等级证书的市民和游客实行全市国有收费景区免费入园政策。

餐饮、住宿优惠：

1月17日-18日，宿迁20家品质餐饮企业面向外地消费者推出8.8折优惠活动（不含酒水）；宿迁国际饭店、江山大酒店、枫华丽致大酒店、湖滨桃李丽舍民宿等4家品质酒店针对徐州、连云港户籍来宿游客，提供协议价8.8折优惠。

据了解，这个冬天，宿迁商务部门还将组织开展“宿有千味”暖冬美食系列推广活动——开展5场地标美食巡演活动，推广京东“宿迁年菜”和“宿迁菜·年夜饭”经典宴席，开展多场“宿迁菜·年夜团圆宴”专题推介展演。同时组织10场“五进”（进机关、进食堂、进企业、进社区、进景区）推介活动，充分激发冬日餐饮消费与体验热情。

寻味大巴解锁

酒都美食与文化密码

宿迁坐拥洪泽湖、骆马湖“两盆清水”，京杭大运河与古黄河穿城而过，丰沛的水系孕育了极为鲜美的湖鲜资源，也塑造了其融合南北、自成一格的饮食风味。宿迁美食以湖鲜为精髓，同时酒文化也深刻影响了佐酒菜的发展，造就了风味浓郁、注重食材本味的地方特色。

活动期间，江苏广电“寻味大巴”也驶入宿迁，串联起红楼酒家、黄狗猪头肉等宿迁美食老字号，以及项王故里、洋河酒厂等文旅地标，深度探访酒都风韵。

红楼狮子头、黄狗猪头肉、宿迁瓦块鱼、骆马湖鱼头饺子、水晶山楂糕……从清晨的一碗擀面皮、辣汤配煎包，到夜市的烟火缭绕，宿迁的滋味既在宴席的硬菜里，也在日常的烟火气中。

百县千味，江苏超有味！从一城之味到一省之鲜，“我是厨神”系列主题赛事还将持续开展。因为一道菜，爱上一座城，快快跟上江苏广电“寻味大巴”的步伐，开启一场新年苏味之旅吧！

江苏广电荔枝新闻中心记者丨曹勇