转自：草原云

1月13日，记者从内蒙古自治区市场监管局获悉：2025年以来，内蒙古紧扣食品安全“四个最严”要求，从风险研判、企业赋能、能力提升三个维度协同施策，全面提升食品生产安全保障水平，为全区食品产业规范健康发展保驾护航。

在风险防控上，内蒙古自治区市场监管局牵头组织各盟市开展食品生产质量安全形势分析研判，围绕乳制品、肉制品、糕点等29类重点食品，结合全年监督抽检数据梳理风险点，锁定监管薄弱环节，指导各地因地制宜细化防控措施，构建起全区联动、上下协同的风险研判与防控机制。

呼和浩特市玉泉区市场监管局执法人员要求商户从源头防控食品安全。

在企业帮扶上，市场监管部门以“千企万坊”帮扶行动为抓手，推行“服务与指导、体检与预警、执法与规范”三位一体监管模式。组织专家团队深入生产一线，既排查全流程风险隐患，又提供“一企一策”解决方案，还为出口企业规避贸易风险、为新建车间优化工艺布局。2025年以来，内蒙古累计帮扶食品生产企业552家、小作坊1185家，解决标准执行、工艺技术、检验检测等实际问题1300余个，获得企业广泛好评。

在能力建设上，内蒙古推动企业自律与监管专业双向提升。依托“蒙食链”APP开展全区食品生产企业食品安全管理人员数字化抽考，8695名人员参考，合格率达99.18%；同时举办15天高级职业化检查员培训班，组织154名监管骨干聚焦重点品类监管实务参训，全面强化现场风险排查能力，以专业化监管筑牢食品安全屏障。

内蒙古日报•草原云记者：李国萍