中新网北京新闻1月7日电 近日，首都机场航站楼内掀起一股“快闪风潮”。从国潮点心到网红甜品，一批风格鲜明、场景新颖的快闪店铺集中亮相，迅速成为旅客热衷的打卡地与消费新选择。

极速审批：企业开业“快一步”

“真没想到这么快！”途捷(上海)餐饮管理有限公司相关负责人感慨道。该企业在首都机场开设快闪店时，海关提前一周完成审批，让其获得了宝贵时间。

快闪业态的核心竞争力在于“快速”。为此，首都机场海关主动优化审批流程，口岸卫生许可的审批时间较上年同期缩短21.7%。企业通过“互联网+海关”平台即可完成线上申报，实现“一网通办、一次办好”。

精准服务：开业指导“跑在前”

首都机场海关推进服务前移，组建由卫生许可、卫生监督等领域骨干组成的专家团队，在店铺筹备阶段就主动介入，针对不同业态特点开展分类指导。

对零售类店铺，重点对预包装食品的存储条件与保质期管理进行专项辅导；对餐饮类店铺，从食品加工区布局规划、冷链设备配置到从业人员健康管理，提供“一店一策”定制化指导。通过图纸预审、现场勘查和标准宣讲，帮助企业从源头规范经营行为，实现“一次通过、快速开业”。

高效监管：安全防线“筑得牢”

店铺运行阶段，首都机场海关建立“日常巡查+随机抽检”相结合的监管模式，重点核查食品原料采购索证索票、加工操作规范等核心环节。同时，利用“食品安全信息哨点机制”，通过定期举办政策宣讲会、发放提示手册等方式，持续强化企业主体责任意识，督促其自觉遵守食品安全和国境卫生检疫法律法规。

“我们的目标是在‘管得住’的前提下，努力实现‘通得快’‘服务优’。”首都机场海关口岸卫生监督处副处长赵言群表示，既要坚决落实食品安全“四个最严”要求，筑牢国门食品安全防线，也要积极营造有利于新业态发展的口岸营商环境，让旅客的消费体验既有新鲜感，更有安全感。

目前，首都机场口岸快闪业态已覆盖餐饮、零售、文化体验等多个领域，品牌更新速度加快，商业生态日益丰富多元。首都机场海关的创新服务为快闪经济注入了新动能，助力首都机场打造更具活力的国际航空枢纽。(完)