浙江乡村“千人年猪宴”飘香 地道年味聚中外宾朋
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2026-01-03 08:54:04

中新网湖州1月3日电(蓝伊旎)新年伊始,在浙江湖州南太湖新区仁皇山街道,冬日里的仁东村因一场“千人年猪宴”而热气蒸腾。以“找回记忆里的年味”为主题,传统年俗与乡土风味在这里交织,为当地村民与四方游客铺开了一幅生动的年节画卷。

抬年猪巡游。 南太湖新区 供图

在喜气洋洋的氛围中,仁东青龙率先登场,在村民的舞动下上下翻飞,活灵活现,引来阵阵喝彩。据悉,青龙舞起源于古人对龙的敬畏与崇拜,象征着祈求风调雨顺和五谷丰登的美好愿望。

抬年猪巡游紧随其后,现场观众纷纷拿出手机,定格这充满年味的瞬间。一路上的乡土市集区同样热闹非凡:太湖走地鸡、无抗鸡蛋、草猪肉、年糕、青团等特色农产品摆满摊头,游人走走停停,挑选中意的年货,也将一份淳朴的年味捎回家中。

现场,这份热闹里还融入了不少异国面孔。来自意大利、英国、伊朗、俄罗斯、印度等国家的游客们兴致勃勃地观看舞龙表演,为翻腾的龙身与铿锵的锣鼓喝彩,还亲手体验了打年糕的力道与节奏,感受糯米的绵软与香甜。文化在体验中被理解,友谊在交流中悄然生长,这一幕,成为“团圆”与“共享”的国际化表达。

国际友人体验打年糕。 南太湖新区 供图

宰杀年猪后,“千人年猪宴”正式开始。10多道精心准备的吉祥菜陆续上桌,热气腾腾的年猪大锅红烧肉,色泽红亮、香气四溢,寓意着新的一年红红火火;鲜嫩的旺火猪血烧则承载着“鸿运当头”的美好祝愿。大家围坐在一起,一边品尝着地道的年味美食,一边畅聊着过去一年的点点滴滴,欢声笑语回荡在整个宴席区。

“看到这些传统年俗,吃到这些地道的年菜,好像感受到了小时候过年的热闹劲儿。”游客王蓉的话道出许多人的感受。

据了解,在当地,年猪饭曾是为了庆祝一年的丰收和辛勤劳作;如今,年猪饭更成了连接传统与当下的记忆纽带,不仅增添了节日气氛,也带动着当地农特产品的销售,吸引着更多游人前来。

从一席年猪宴出发,传统民俗正走出记忆、走进当下。活动负责人许立表示,此次和街道共同举办“千人年猪宴”活动,旨在通过传统的年俗活动和地道的美食,让大家在忙碌的生活中停下脚步,重温记忆里的年味,感受传统文化的魅力。(完)

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