在超市货架上，包装醒目标注“0蔗糖”的酸奶会吸引了众多家长的目光。不少消费者表示，选择这类产品是希望能为孩子控制糖分摄入，认为“0蔗糖”就意味着更健康、含糖量低。然而，仔细查看产品背面的配料表可以发现，除了生牛乳外，产品还添加了麦芽糖浆、果糖等成分。营养专家解释，这些成分同样属于添加糖，会在人体内转化为葡萄糖，影响血糖水平。

“许多家长看到‘0蔗糖’就放松了警惕，但实际上麦芽糖浆的升糖指数甚至可能高于蔗糖。”一业内人士透露，目前部分食品企业利用消费者对“蔗糖”的警惕心理，采用“0蔗糖”作为营销卖点，同时使用其他类型的添加糖来保持产品甜味。这种标注方式却在客观上造成了信息不对称，可能误导消费者做出非理性的购买决定。

尤其对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者或血糖偏高者，若因“0蔗糖”标识而放松警惕，长期摄入含果糖、麦芽糖浆等成分的食品，可能加剧血糖波动，间接影响血压控制。果糖的过量摄入还与胰岛素抵抗、尿酸升高等问题相关，这些因素都不利于心血管健康。

查阅相关标准发现，我国现行《预包装食品营养标签通则》要求标注碳水化合物及糖含量，但对“无糖”“0糖”等声称有严格规定——要求糖含量不超过0.5克/100克（毫升）。然而，“0蔗糖”并不等同于“无糖”，前者仅表示未添加蔗糖，仍可能含有其他糖类。

消费维权 【下载黑猫投诉客户端】机构建议，消费者在选购食品时应养成查看配料表和营养成分表的习惯，关注“碳水化合物”项下的“糖”含量，而非仅依赖产品正面标识。同时呼吁相关部门进一步完善标注规范，让食品标签更加透明、准确，减少可能产生的误解。

这种刻意模糊事实、误导购买的行为，反映出部分企业缺乏对消费者健康的基本尊重，只顾追逐营销热点、忽视产品真实属性。真正优质的企业，应当以诚信为本，主动清晰标示产品信息，帮助消费者做出知情选择，而非利用专业知识和信息差进行片面宣传，诱导消费。那些只顾玩文字游戏、忽视消费者健康的企业，不论其规模大小，都是对市场诚信的破坏，亦可视为劣质企业。

随着健康饮食观念的普及，越来越多的消费者开始关注减糖控糖。专家提醒，实现健康饮食关键在于整体膳食平衡，而非单纯追求某一成分的“零添加”。在选购食品时保持理性判断，才能为孩子、为家人做出真正有益健康的选择。