（来源：六安新闻网）

转自：六安新闻网

　　引领营养创新

　　圣迪乐代表中国蛋品亮相

　　2025国际OMEGA-3科技与产业大会

　　12月12-13日，2025国际OMEGA-3科技与产业大会在广州隆重举行。作为全球OMEGA-3领域规模最大、水平最高的学术与产业盛会之一，本次大会由国际OMEGA-3研究学会(ISOR)、OMEGA-3与全球健康研究院(OGHI)等主办，吸引了来自全球30多个国家和地区的顶尖科研机构、高等院校及产业界代表参会。

　　本届大会围绕“聚焦临床研究，赋能产业发展”，聚焦OMEGA-3脂肪酸的最新科研突破与产业应用前景。会议重点探讨了OMEGA-3在功能性食品、精准营养、替代蛋白、健康老龄化、母婴营养及可持续生产等新产业、新食品领域的创新应用，展现了该营养素在促进全球健康与食品系统转型中的核心价值。在这一高规格国际舞台上，圣迪乐作为中国唯一受邀的蛋品企业，与全球行业先锋同台交流，彰显了中国蛋品企业在特定营养食品领域的研发实力与国际影响力。

　　圣迪乐Omega-3强化鸡蛋技术研究

　　获权威认可

　　作为中国高端品牌鸡蛋的领军者，圣迪乐受邀参会并作技术分享。公司产品技术总监齐莎日娜以《OMEGA-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋技术研究》为主题作报告，概述了圣迪乐在OMEGA-3鸡蛋领域长达十余年的系统性研究，通过营养富集、风味调控、颜色调控等关键技术创新，在确保OMEGA-3鸡蛋安全的基础上，更能保障鸡蛋的营养和口感。现场，国际OMEGA-3研究学会主席康景轩教授对圣迪乐OMEGA-3营养蛋赞不绝口。

　　此外，圣迪乐凭借扎实的科研数据与产业化经验，深度参与了我国相关OMEGA-3食品领域行业标准的讨论与制定工作，为产品规范化与市场健康发展提供了关键技术支持。成功研发并推向市场的OMEGA-3营养蛋，不仅开创了中国鸡蛋营养新赛道，更是凭借稳定的品质和优良的口感，获得了消费者与营养专业人士的广泛认可。

　　科技引领

　　圣迪乐彰显国内OMEGA-3鸡蛋领域

　　绝对实力

　　圣迪乐此次亮相国际顶级行业大会，绝非偶然。这背后是其长期以来坚持“科技+品牌”的战略，在研发上持续高投入的必然结果。自2001年初创以来，圣迪乐将品质视为企业发展的生命线，建立了从种鸡繁育、饲料营养、养殖管理到蛋品加工、冷链运输的全产业链质量控制体系，建立与国际标准接轨的“SDL标准”，涵盖蛋鸡营养、健康养殖、风味改善、效率提升等维度，共计1185个质量控制点。

　　圣迪乐历经14年，总共对比927种原料，尝试了2512种Omega-3配方方案，经过了879场试验，总共检测超过100万枚鸡蛋，最终成功研发了圣迪乐Omega-3营养蛋。同时，圣迪乐Omega-3营养蛋也通过中国质量认证中心签发的“天府名品”证书，荣获国际风味评鉴所颁发的“国际美味三星奖章”，产品质量和口感风味均得到权威认可。

　　此外，圣迪乐也参与中国农业农村部《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋》（NY/T 4069-2021）、《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产技术规范》（NY/T 4070-2021）两项行业标准的制定。

　　本次与国际顶尖专家同台交流，不仅向世界展示了中国蛋品企业在特定营养素深化研究方面的“绝对实力”，也为全球OMEGA-3应用提供了来自鸡蛋这一优质载体的“中国方案”。圣迪乐表示，未来将继续深耕营养强化蛋品赛道，加大科技创新，推动OMEGA-3等必需营养素通过日常食品更高效、便捷地惠及大众健康，给世界一枚好蛋。

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