2024年8月，警方查处的河南假奶粉案件，近日又撕开了食品安全的伤疤——成本3元的植脂末摇身变"德国进口奶粉"，几十万罐假货流窜全国30多个省份。奶粉，一头连着千万家庭的期盼，一头系着婴幼儿的健康未来。假奶粉以次充好、以劣充优，不仅掏空家长的钱包，更可能摧毁孩子的健康根基，其背后盘根错节的利益链条，是危害民生安全的“毒瘤”，必须以零容忍态度坚决斩断。

　　源头管控是“第一道防线”。假奶粉的生产离不开低成本原料，从植脂末、麦芽糊精的非法流通，到未获配方注册的“三无”产品暗地生产，每一个环节的监管漏洞，都可能成为利益链条的“突破口”。唯有严管原料采购流向，落实原辅料逐批检验，卡住配方注册的“关口”，才能从根本上遏制假奶粉的生产源头，让违法者无原料可用、无资质可钻。

　　流通监管是“关键屏障”。假奶粉之所以能流入市场，往往是因为电商平台审核不严、线下终端监管缺位，尤其是乡镇小超市、小型母婴店等下沉市场，容易成为监管“盲区”。电商平台需扛起主体责任，设专区、严审核、强监测，让异常低价、虚假物流的产品及时下架；监管部门要加大线下排查力度，打通城乡监管“最后一公里”，同时推动物流企业建立产品溯源数据库，让假奶粉在流通环节无处藏身、无法流转。

　　法律惩戒是“有力重拳”。对制假售假者的纵容，就是对民生安全的漠视。必须依据《食品安全法》顶格处罚，不仅要处以高额罚款，更要追究刑事责任，让涉事者终身禁入食品行业；对明知商家售假却不处置的电商平台，要依法追究连带责任，落实“处罚到人”制度，让直接责任人付出沉重代价。只有抬高违法成本，让法律的“重拳”打在要害处，才能形成强大震慑，让违法者不敢越雷池一步。

　　食品安全无小事，婴幼儿健康更是重中之重。斩断假奶粉利益链，既需要监管部门的主动作为，也需要企业的诚信经营、公众的监督参与。唯有多方协同、全链共治，才能筑牢婴幼儿奶粉安全防线，让家长买得放心、孩子吃得安心，真正守护好每一个家庭的希望与未来。