中国质量新闻网讯 为进一步强化食品安全源头治理，规范食品批发市场经营行为，防范食品安全风险隐患。近日，甘肃省平凉市庄浪县市场监管局多措并举，紧盯源头强监管，纵深推动食品批发环节“清源”整治。

聚焦关键环节精准发力，夯实源头监管基础。以辖区食品批发企业、综合批发超市等为核心监管对象，重点核查经营主体资质、食品进货查验记录、索证索票制度执行等情况，健全完善食品批发商经营场所、仓储地址、配送车辆等“一户一档”监管台账135户，备案仓储场所162处，登记配送车辆183台，实现对批发源头的精准化、精细化管理。

深入排查消除安全隐患，构建“线上+线下”监管体系。线下对食品批发环节开展“过筛式”排查，规范批发企业进销货记录和仓储管理，严查标签标识不规范、篡改生产日期、倒换包装等违法行为，查办案件10起，罚款3.86万元。线上强化陇上食安平台应用，通过“平台锁定、销售追踪、一票通溯源”等信息化手段，督促62户批发企业完善食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任。

宣教结合常态长效治理，压实食品安全主体责任。组织食品批发商开展食品安全知识、陇上食安平台应用培训2场次，签订合规经营承诺书135份，引导经营主体自觉履行食品安全主体责任。同时，通过发放宣传手册、现场讲解等方式，向批发和零售经营户普及采购进货查验、食品存储管理等相关知识，累计发放宣传资料1000余份，提升经营户的食品安全意识和规范经营水平。

下一步，庄浪县市场监管局将持续加大食品批发经营单位监管执法力度，从源头上消除流通领域食品安全隐患，规范食品市场经营秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）